Votre recherche : *
Article de Jacques Trémintin
Paru dans la revue Le Journal de l'animation, n° 243, janvier-février 2024, pp. 18-21.
Mots clés : Jeunesse-Adolescence, Alimentation, Écologie, MJC, Exposition, Prévention sanitaire, Santé, Pédagogie, Repas, Environnement
Forte de mille associations locales regroupées en seize réseaux régionaux, la confédération MJC de France a déjà conçu plusieurs expositions : "Non à la haine" en 2015, "Moi et les autres" en 2019 et "Des-infox" en 2021. La petite dernière "Chez Fraise", consacrée à l'alimentation et à son impact écologique, était inaugurée le 11 octobre dernier, à Blois.
Article de Mathilde Cavelier
Paru dans la revue Métiers de la petite enfance, n° 325, janvier 2024, pp. pp. 9-22.
Mots clés : Crèche, Écologie, Déchet, Repas, Alimentation, Énergie, Développement durable, Milieu naturel, Affordance, Anxiété, Professionnel de l'enfance, Jeune enfant
La transition écologique dans la petite enfance / Mathilde Cavelier
Crèche "zéro déchet" Mode d'emploi / Maïté Bellaire
Vers une alimentation durable en EAJE / Clémence Pouclet
"Nous essayons de susciter une prise de conscience collective pour amener les équipes à transformer leurs pratiques" / Mathilde Cavelier
Favoriser l'écosensibilité par une approche Slow dans les EAJE / Gillian Cante
Ecoanxiété des adultes : quels effets sur les jeunes enfant ? / Hélène Romano
Article de François Hoarau Geissler
Paru dans la revue Les Cahiers du travail social, n° 102, décembre 2022, pp. 77-94.
Mots clés : Travail social : Métiers, Travail social, Écologie, Environnement, Individu, Précarité, Alimentation, Pratique professionnelle, Établissement social et médicosocial, Accompagnement
Article de Laurence Bernabeu, Gilles Daveau
Paru dans la revue Vers l'Education Nouvelle, n° 587, octobre-décembre 2022, 42-45.
Mots clés : Santé-Santé publique, Territoire-Logement, Alimentation, Repas, Cuisine, Écologie, Biodiversité, Responsabilité, Approche systémique, Changement, Comportement alimentaire
Article de Olivier Brocart
Paru dans la revue Vers l'Education Nouvelle, n° 587, octobre-décembre 2022, 36-39.
Mots clés : Santé-Santé publique, Territoire-Logement, Enfance-Famille, Alimentation, Production, Responsabilité, Développement durable, Biodiversité, Cantine scolaire, Comportement alimentaire, Changement, Déchet, Écologie, Alpes maritimes
De la terre à l'assiette, le projet alimentaire territorial soutient un mode de vie durable et local qui profite à plus de mille enfants.
Article de Stéphane Bertrand
Paru dans la revue Vers l'Education Nouvelle, n° 587, octobre-décembre 2022, 24-29.
Mots clés : Santé-Santé publique, Territoire-Logement, Développement durable, Écologie, Biodiversité, Éducation, Alimentation, Consommation, Besoin, Économie sociale et solidaire, Coopérative, Solidarité, Travail éducatif, Accueil collectif de mineurs
A l'heure de la COP 27, l'alimentation n'est toujours pas au coeur des sujets. En accueil collectif, c'est un réel levier éducatif.
Les éducateurs et éducatrices se demandent souvent comment agir en matière de transition écologique. La question est immense, systémique, et pose une d'échelle. Modifier les actes individuels, parce que c'est la base d'une éducation, mais il n'est pas sérieux d'envisager de changer une société mondialisée, seulement par la somme des actes des individus.
Article de Alexandra Marquet, Laurence Hardy, Philippe Giafferi, et al.
Paru dans la revue ASH Etablissements, hors-série n° 16, avril 2022, pp. 3-41.
Mots clés : Travail social : Établissements, Établissement social et médicosocial, Écologie, Développement durable, Environnement, Pratique professionnelle, Législation, Alimentation, EHPAD, Restauration collective, Projet d'établissement, Milieu naturel, Jardinage, Architecture, Empowerment, Citoyenneté, Démocratie participative, Accompagnement, Énergie, Territoire, Vieillissement, Personne âgée, Participation des usagers, Déchet, Engagement
STRUCTURER LES (BONNES) PRATIQUES. «Notre maison brûle et nous regardons ailleurs.» C’était il y a vingt ans. Déjà. Cette phrase prononcée par le président de l’époque Jacques Chirac en Afrique du Sud est restée dans nos mémoires. Depuis, qu’est-ce qui a changé? Tout. A commencer par les textes législatifs qui se sont multipliés en France. Des réglementations de plus en plus contraignantes, mais qui ne sont pas toujours accompagnées de moyens financiers suffisants. C’est là où le bât blesse pour un secteur qui affiche une situation paradoxale entre l’utilisation quotidienne de produits nocifs pour répondre à une course à l’hygiène, une habitude à aérer des bâtiments surchauffés et une propension à jeter des tonnes d’aliments non consommés.
Valorisation des déchets, achats responsables, alimentation plus saine… sur le terrain, les initiatives se multiplient, portées par des directions ou des professionnels sensibilisés et engagés. Mais reste à généraliser et à structurer ses pratiques, à les inscrire et à les intégrer dans le projet d’établissement. L’enjeu est de passer du bricolage à une démarche transversale et cohérente. La marche est encore haute pour de nombreux acteurs, même s’ils ne s’interrogent plus sur «quand» s’engager, mais bien «comment». Pour répondre à cette question, les partenaires ont imaginé des outils et des méthodologies pragmatiques. D’ailleurs, près de 10 millions d’euros par an vont être injectés pour financer des conseillers en transition énergétique et écologique. Au total, 500 établissements se sont portés volontaires, marquant leur volonté de participer à l’aventure. La transition écologique constitue plus que jamais une opportunité pour le secteur de se démarquer, de réaliser des économies substantielles, de gagner en qualité de vie, de renforcer son attractivité en vue d’attirer du personnel et ainsi de couper l’herbe sous le pied du dévastateur turnover.
MENER ENSEMBLE LE COMBAT ECOLOGIQUE. Tous ceux qui ont décidé de prendre les devants mettent en avant les économies réalisées et affichent leur ambition de poursuivre leurs efforts, quand d’autres regrettent les surcoûts occasionnés par la loi Egalim, qui ne sont pas compensés par l’Etat à l’heure où les factures énergétiques flambent dans des bâtiments devenus, au fil des années, des passoires énergétiques.
Si les efforts autour d’une alimentation saine sont engagés, les petits plats végétariens à base de tofu ou de boulgour ont été boudés par les papilles des aînés. Les équipes ont donc réadapté les menus. Des pionniers dans un foyer d’accueil médicalisé dans le Nord-Pas-de-Calais ont misé sur une éolienne en autoconstruction, qui n’a jamais pu être mise en service, faute d’autorisation administrative. Même eux ne sont pas découragés, car ils mettent en avant l’aventure humaine, le «faire-ensemble». C’est bien l’autre enjeu de la transition écologique : ne pas séparer les «supposés» sachants (directions) et les suiveurs (usagers); tous doivent mener ensemble ce combat. L’enjeu est de sensibiliser et de faire participer les publics accompagnés pour qu’ils deviennent des écocitoyens à part entière.
REGARDER DEVANT SOI. A quand un accompagnement transversal à la hauteur des enjeux ? La question demeure. Ce sont les politiques qui devront apporter des réponses. La loi «grand âge» inclura-t-elle les questions environnementales ? Les bons élèves seront-ils enfin soutenus, valorisés ? Il n’est plus temps de se perdre dans des mesurettes, mais de regarder devant soi, de lever la tête, de respirer à pleins poumons pour donner la possibilité aux professionnels, aux usagers et aux familles d’évoluer dans un environnement sain et propice aux relations apaisées.
Article de Solange (de) Fréminville
Paru dans la revue La Gazette des communes, n° 7/2603, Semaine du 21 au 27 février 2022, pp. 34-36.
Mots clés : Quartier prioritaire, Politique de la ville, Écologie, Développement durable, Solidarité, Lien social, Alimentation, Coopérative, Citoyenneté, Participation
Avec la priorité donnée à l'écologie, une autre approche de la solidarité émerge, soucieuse de la santé de la planète et des populations les plus vulnérables. Les habitants des quartiers populaires et les plus démunis veulent et peuvent, eux aussi, s'inscrire dans la transition écologique et agir pour elle. Coopératives d'achat, Maison pour agir, conciergerie solidaire... reposent sur les circuits courts, l'économie circulaire et la participation active des habitants.
Livre de Dominique Grandgeorge, Myriam Klinger, Stéphane Michaud, édité par IES, publié en 2022.
Mots clés : Travail social : Établissements, Travail social, Écologie, Développement durable, Changement, Éthique, Établissement social et médicosocial, Enquête, Méthodologie, Pratique professionnelle, Expérimentation, EHPAD, Alimentation, Service social, Jardinage, IMPro, ESAT, Aménagement de l'espace, Animation, Diagnostic, Implication personnelle, Direction, Management, Formation professionnelle, Organisme de formation
Personne ne peut affirmer aujourd'hui ne pas être au courant du changement climatique et de l'effondrement de la biodiversité. L'humain est au coeur de ce phénomène comme il est au coeur de l'intervention sociale, et pourtant, les problématiques sociales et écologiques ont encore du mal à s'articuler.
En constituant une vaste revue de la littérature qui aborde les enjeux climatiques et écologiques, puis par le biais d'une enquête de terrain, Dominique Grandgeorge dresse un bilan des blocages psycho-sociaux et des raisons qui freinent les établissements sociaux à s'adapter aux enjeux environnementaux. Mais il ne s'arrête pas à ce constat d'échec et, sur le modèle de la monographie, il donne à lire cinq expériences en établissement, dans lesquelles préoccupations sociales et écologiques se complètent de manière probante et enthousiasmante.
Sur la base des éléments recueillis, une typologie des établissements et des modes d'action en lien avec le degré d'implication écologique est proposée : la technique des petits pas, le sas de passage, l'approche écologique globale. Selon l'auteur, c'est par cette dernière qu'une véritable réformation du travail social est possible et souhaitable, dans le souci de l'autre et le respect de l'altérité dans toute sa (bio)diversité. Cette réformation des pratiques ne pourra se faire sans un remodelage des formations en travail social.
La lecture de L'écologisation du travail social offre des outils en vue d'une application concrète au quotidien (consommation énergétique, mobilité, restauration collective, gestion des déchets, respect de la biodiversité, etc.) et stimule le désir d'agir. Cet ouvrage encourage les responsables d'institutions, professionnels, enseignants, étudiants, bénéficiaires et familles à envisager l'intervention sociale de manière systémique et intégrale en faveur d'une maitrise de l'empreinte environnementale générée par les activités humaines. Un autre travail social est possible !
Article de Thierry Trontin, Patrick Norynberg, Roselyne Barrot, et al.
Paru dans la revue Lien social, n° 1298-1299, 29 juin au 6 septembre 2021, pp. 5-20.
Mots clés : Territoire-Logement, Lieu de vie, Écologie, Jardinage, Adolescent, Économie sociale et solidaire, Milieu urbain, Régie de quartier, Milieu rural, Innovation sociale, Environnement, Réfugié, ITEP, Précarité, Alimentation, Réseau, CIVAM (Centre d'initiatives pour la valorisation de l'agriculture et du milieu rural), ATD Quart Monde, Lille
Être vert ?
-Tu nous saoules avec ton bio !
par Thierry Trontin
-Le monde d’après, oui mais comment ?
par Patrick Norynberg
-Au centre d’un tiers lieu
par Aïssata, Mathilde, Virginie et Perrine
-Se reconstruire à la ferme
par Roselyne Barrot et Myriam Maury
-Zéro déchet pour tous
par Emmeline Daquet
-Lutte pour la planète et contre les inégalités : même combat
Entretien avec Jean-Christophe Sarrot
Les plus pauvres prennent de plein fouet les désordres écologiques. Aux premières lignes, les travailleurs sociaux seront concernés. Pourtant, le sujet reste à la marge, peu saisi dans les instituts de formation, médias spécialisés, divers mouvements et réflexions qui agitent le social. Pourquoi ce silence ? Le sujet serait-il trop politiquement incorrect sous sa vitrine ultra consensuelle ? Cuisinée à toutes les sauces, l’écologie fait consensus. Ce dernier explose dès lors qu’il est question de bousculer un modèle économique aujourd’hui indéboulonnable. Dans ce numéro, travailleurs sociaux et chercheurs explorent et interrogent ces liens, consensuels ou subversifs, entre travail social et écologie.