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PRISME travaille à la réalisation de deux bases de données bibliographiques : La première, Sciences et Action Sociales, constitue la base mutualisée du réseau. La deuxième, Thesis, est dédiée à la sélection et à l'indexation de thèses en travail social. Elle est le fruit d'un partenariat avec le CNAM-CDFT.

"On ne mange pas avec sa raison mais avec sa culture. C'est pour cela que les injonctions alimentaires ne marchent pas."

Type de document
Article de périodique
Support du document
Document imprimé
Intervieweur
Laurence Bernabeu
Interviewé
Gilles Daveau
Titre de la revue
Vers l'Education Nouvelle
Titre du dossier
Manger pour changer : ce que peut l'éducation
numéro
587
Mentions d'édition
octobre-décembre 2022
Dates
2022
Pagination
42-45
Domaines Prisme
Santé-Santé publique, Territoire-Logement
Mots-clés Prisme
Alimentation, Repas, Cuisine, Écologie, Biodiversité, Responsabilité, Approche systémique, Changement, Comportement alimentaire