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Article de Sophie Le Renard
Paru dans la revue La Gazette des communes, n° 6/2652, Semaine du 13 au 19 février 2023, pp. 40-42.
Mots clés : Territoire-Logement, Quartier prioritaire, Quartier, Milieu urbain, Agriculture, Politique de la ville, Alimentation, Santé, Santé publique, Développement durable, Collectivité territoriale
L'agriculture urbaine doit permettre aux habitants des quartiers prioritaires de la politique de la ville d'accéder à une alimentation saine et durable. Certains de ces habitants, souvent en situation de précarité, se sont éloignés de l'importance du "bien-manger". Avec ces projets, ils peuvent se reconnecter à la nature. La production agricole dans ces quartiers est multiforme, et un écosystème se met en place avec l'implantation de microfermes, pâturages, maraîchages...
Article de Laurence Bernabeu, Gilles Daveau
Paru dans la revue Vers l'Education Nouvelle, n° 587, octobre-décembre 2022, 42-45.
Mots clés : Santé-Santé publique, Territoire-Logement, Alimentation, Repas, Cuisine, Écologie, Biodiversité, Responsabilité, Approche systémique, Changement, Comportement alimentaire
Article de Olivier Brocart
Paru dans la revue Vers l'Education Nouvelle, n° 587, octobre-décembre 2022, 36-39.
Mots clés : Santé-Santé publique, Territoire-Logement, Enfance-Famille, Alimentation, Production, Responsabilité, Développement durable, Biodiversité, Cantine scolaire, Comportement alimentaire, Changement, Déchet, Écologie, Alpes maritimes
De la terre à l'assiette, le projet alimentaire territorial soutient un mode de vie durable et local qui profite à plus de mille enfants.
Article de Laurence Bernabeu
Paru dans la revue Vers l'Education Nouvelle, n° 587, octobre-décembre 2022, 30-35.
Mots clés : Santé-Santé publique, Territoire-Logement, Lien social-Précarité, Développement durable, Biodiversité, Travail éducatif, Alimentation, Agriculture, Jardinage, Production, Responsabilité, Économie sociale et solidaire, Système d'échange local, Précarité, Ile de la Réunion, Occitanie
Un pied dans le champ, un pied dans l'assiette. Ici et là, des équipes éducatives familiarisent les publics avec d'autres façons de se nourrir.
Article de Stéphane Bertrand
Paru dans la revue Vers l'Education Nouvelle, n° 587, octobre-décembre 2022, 24-29.
Mots clés : Santé-Santé publique, Territoire-Logement, Développement durable, Écologie, Biodiversité, Éducation, Alimentation, Consommation, Besoin, Économie sociale et solidaire, Coopérative, Solidarité, Travail éducatif, Accueil collectif de mineurs
A l'heure de la COP 27, l'alimentation n'est toujours pas au coeur des sujets. En accueil collectif, c'est un réel levier éducatif.
Les éducateurs et éducatrices se demandent souvent comment agir en matière de transition écologique. La question est immense, systémique, et pose une d'échelle. Modifier les actes individuels, parce que c'est la base d'une éducation, mais il n'est pas sérieux d'envisager de changer une société mondialisée, seulement par la somme des actes des individus.
Article de Thierry Trontin, Patrick Norynberg, Roselyne Barrot, et al.
Paru dans la revue Lien social, n° 1298-1299, 29 juin au 6 septembre 2021, pp. 5-20.
Mots clés : Territoire-Logement, Lieu de vie, Écologie, Jardinage, Adolescent, Économie sociale et solidaire, Milieu urbain, Régie de quartier, Milieu rural, Innovation sociale, Environnement, Réfugié, ITEP, Précarité, Alimentation, Réseau, CIVAM (Centre d'initiatives pour la valorisation de l'agriculture et du milieu rural), ATD Quart Monde, Lille
Être vert ?
-Tu nous saoules avec ton bio !
par Thierry Trontin
-Le monde d’après, oui mais comment ?
par Patrick Norynberg
-Au centre d’un tiers lieu
par Aïssata, Mathilde, Virginie et Perrine
-Se reconstruire à la ferme
par Roselyne Barrot et Myriam Maury
-Zéro déchet pour tous
par Emmeline Daquet
-Lutte pour la planète et contre les inégalités : même combat
Entretien avec Jean-Christophe Sarrot
Les plus pauvres prennent de plein fouet les désordres écologiques. Aux premières lignes, les travailleurs sociaux seront concernés. Pourtant, le sujet reste à la marge, peu saisi dans les instituts de formation, médias spécialisés, divers mouvements et réflexions qui agitent le social. Pourquoi ce silence ? Le sujet serait-il trop politiquement incorrect sous sa vitrine ultra consensuelle ? Cuisinée à toutes les sauces, l’écologie fait consensus. Ce dernier explose dès lors qu’il est question de bousculer un modèle économique aujourd’hui indéboulonnable. Dans ce numéro, travailleurs sociaux et chercheurs explorent et interrogent ces liens, consensuels ou subversifs, entre travail social et écologie.
Article de Jessica Steunou, Anaïs Cotten, Jean Marc Maudet, et al.
Paru dans la revue Lien social, n° 1298-1299, 29 juin au 6 septembre 2021, pp. 21-32.
Mots clés : Territoire-Logement, Éducation populaire, Milieu urbain, Quartier, Atelier, Écologie, FJT, Jardinage, Centre d'accueil pour demandeurs d'asile, Réfugié, Rencontre, Thérapie, Alimentation, Aide alimentaire, Politique
Fruits de terre
-Occuper l’espace public
par Caroline
-Fruits et légumes aux fenêtres
par Jessica Steunou et Anaïs Cotten
-Jardin de rencontres
par Jean-Marc Maudet
-Mon tour de France
par Romane Glotain
-Aide alimentaire Pour une sécurité sociale de l’alimentation
Entretien avec Dominique Paturel
Les plus pauvres prennent de plein fouet les désordres écologiques. Aux premières lignes, les travailleurs sociaux seront concernés. Pourtant, le sujet reste à la marge, peu saisi dans les instituts de formation, médias spécialisés, divers mouvements et réflexions qui agitent le social. Pourquoi ce silence ? Le sujet serait-il trop politiquement incorrect sous sa vitrine ultra consensuelle ? Cuisinée à toutes les sauces, l’écologie fait consensus. Ce dernier explose dès lors qu’il est question de bousculer un modèle économique aujourd’hui indéboulonnable. Dans ce numéro, travailleurs sociaux et chercheurs explorent et interrogent ces liens, consensuels ou subversifs, entre travail social et écologie.
Article de Louise Vaisman, Bastien Engelbach, Hannah Olivetti, et al.
Paru dans la revue La Tribune Fonda, n° 250, juin 2021, pp. 8-47.
Mots clés : Territoire-Logement, Écologie, Société, Association, Participation, Science, Entreprise, Énergie, Précarité, Financement, Alimentation, Afrique, France
Article de Maud Martin
Paru dans la revue Alternatives économiques, n° 376, février 2018, pp. 50-52.
Mots clés : Territoire-Logement, Alimentation, Consommation, Restauration collective
Un cinquième des aliments produits en France est perdu. Faire la chasse au gaspi nécessite d'agir sur l'ensemble de la chaîne, de la fourche à la fourchette
Article de Thierry Paquot, Cyria Emelianoff, Maud Navarre, et al.
Paru dans la revue Les Grands dossiers des sciences humaines, n° 40, septembre-octobre-novembre 2015, 78 p..
Mots clés : Territoire-Logement, Développement durable, Milieu urbain, Écologie, Transport, Quartier, Eau, Alimentation, Lien social, Qualité de la vie
"Comment allier qualité de l'environnement, développement économique et justice sociale? Que faire dans les territoires où la population est confrontée à la fois à la précarité économique, à la fragilité de son environnement et aussi à l'indignité de son habitat? Comment repenser nos moyens de déplacement et rendre l'air de nos villes respirable? Qu'espèrer des innovations architecturales, des écoquartiers et de la montée en puissance des villles intelligentes? Que faire pour mobiliser et responsabiliser les habitants? Voilà quelques-unes des questions que nous nous sommes posées au fil de la réalisation de ce dossier.