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Les migrations ont toujours suscité des circulations de denrées, de savoir-faire culinaires et de pratiques alimentaires et leur adaptation dans les sociétés d'accueil. Ce dossier explore dans une dimension internationale tous les processus liés à ces "migrations culinaires" qui enrichissent souvent les patrimoines nationaux.
Article de Pascal DURET, Sylvain CUBIZOLLES, Muriel AUGUSTINI, et al.
Paru dans la revue Agora, n° 55, pp. 7-21.
Mots clés : Enquête, Questionnaire, Interculturel, Différence, Culture, Autonomie, Conditions de vie, Adolescent, ETHNOCENTRISME, AFRIQUE DU SUD, LA REUNION
Article de Abdelhafid HAMMOUCHE, Jacques BAROU, Hervé THERY, et al.
Paru dans la revue Hommes et migrations, n° 1281, septembre-octobre 2009, pp. 5-172.
Mots clés : Immigration, Pauvreté, Intervention sociale, Milieu urbain, Ethnie, Intégration, Prostitution, TRANSSEXUALISME, Discrimination positive, Qualification professionnelle, Sport, Cadre, Niveau de vie, Milieu rural, Employé, Travail ménager, Recherche en sciences sociales, Ethnologie, Sociologie, Interculturel, Méthode, Culture, HISTOIRE, Civilisation, HOMOPHOBIE, LEVI STRAUSS (CLAUDE), SAYAD (ABDELMALEK), FRANCE, BRESIL, GUYANE, 1939-1952
L'Année de la France au Brésil en 2009 offre à la revue une opportunité de faire le point dans une perspective comparative sur les recherches relatives aux migrations et à l'interculturalité dans les deux pays. Ce nouveau dossier de la revue souligne les affinités intellectuelles anciennes qui unissent le Brésil et la France dans le domaine des sciences sociales. Si le Brésil fut le premier terrain d'études de Claude Lévi-Strauss, il fut aussi la terre de prédilection de l'ethnologie française naissante. Cet héritage commun entre le Brésil et la France, fortifié de nouveau dans les années quatre-vingt-dix par les deux séjours d'Abdelmalek Sayad au Musée national de Rio de Janiero, reste extrêmement vivant de nos jours, grâce aux échanges permanents entre les chercheurs de ces deux pays.
Article de Jean FOUCART, Paul André TURCOTTE, Claudio BOLZMAN, et al.
Paru dans la revue Pensée plurielle, n° 21, 194 p..
Mots clés : Interculturel, Travail social, Médiation, Immigration, Migration, Intervention sociale, Modèle, Projet individualisé, Entretien, Idéologie, Autonomie, Mineur isolé, Langage, Catégorie socioprofessionnelle, Pratique professionnelle, Culture, Différence, Échange, CONDITION FEMININE, Fille, Femme, Illégalité, Expérience, Animation socioculturelle, Clandestinité, Voile religieux, METISSAGE, MARIAGE FORCE, PRATIQUE DE TRAVAIL SOCIAL
Le multiculturalisme a été très largement célébré, il était devenu l'idéologie officielle des milieux antiracistes et de nombreux enseignants et travailleurs sociaux. Il s'est d'autant plus diffusé qu'il s'est appuyé sur l'idée, issue du relativisme culturel, de l'égale valeur de toutes les cultures. Il a inspiré la conclusion d'accords locaux par lesquels on fait place aux spécificités ethniques...