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Article de Laurence Bernabeu
Paru dans la revue Vers l'Education Nouvelle, n° 587, octobre-décembre 2022, 30-35.
Mots clés : Santé-Santé publique, Territoire-Logement, Lien social-Précarité, Développement durable, Biodiversité, Travail éducatif, Alimentation, Agriculture, Jardinage, Production, Responsabilité, Économie sociale et solidaire, Système d'échange local, Précarité, Ile de la Réunion, Occitanie
Un pied dans le champ, un pied dans l'assiette. Ici et là, des équipes éducatives familiarisent les publics avec d'autres façons de se nourrir.
Article de Marie Nahmias, Marta Nascimento
Paru dans la revue Actualités sociales hebdomadaires ASH, n° 3284, 25 novembre 2022, pp. 22-25.
Mots clés : Lien social-Précarité, Association, PJJ, Partenariat, Alimentation, Hôtel social, Jeune, Insertion sociale, Insertion professionnelle, Atelier, Cuisine, Éducateur spécialisé, Financement, Région, CAF, Développement, Projet, Formation, Certification professionnelle
Né d’un partenariat entre l’association Le Secours fraternel et la protection judiciaire de la jeunesse, un food truck expérimental propose aux bénéficiaires d’un hôtel social de l’Essonne des plats sains et équilibrés. En cuisine : des jeunes en rupture, pour qui cette initiative représente une voie d’insertion. Encore à ses débuts, le dispositif devrait prendre de l’envergure dans les mois à venir.
Paru dans la revue Alimentation, santé et petit budget, n° 95, juillet 2022, 5 p..
Mots clés : Lien social-Précarité, Alimentation, Cuisine, Précarité, Insécurité, Aide alimentaire, Activité physique, Crise, Épidémie
Article de Claude Baland
Paru dans la revue Actualités sociales hebdomadaires ASH, n° 3266, 1er juillet 2022, pp. 30-31.
Mots clés : Lien social-Précarité, Association, Aide alimentaire, Réseau, Vie associative, Inflation, Alimentation, Précarité, Migrants Outre-Mer
Devant l’augmentation du coût de l’énergie et des prix à la consommation, l’alimentation est une des premières variables d’ajustement pour les plus modestes. Claude Baland, président du réseau des Banques alimentaires, qui accompagnent 2,2 millions de bénéficiaires par an, revient sur sa vision de la solidarité et des défis à relever.
Paru dans la revue Alimentation, santé et petit budget, n° 94, avril 2022, 10 p..
Mots clés : Lien social-Précarité, Alimentation, Cuisine, Précarité, Insécurité, Nourrisson, Allaitement
Article de Rémi Pellet
Paru dans la revue Revue de droit sanitaire et social, n° 1, janvier-février 2022, pp. 86-97.
Mots clés : Lien social-Précarité, Alimentation, Croyance, Religion, Laïcité, Politique sanitaire, Discrimination, Interdit, Culture
Pour expliquer les interdits religieux en matière alimentaire, la thèse hygiéniste, quoique populaire, s'avère incohérente alors que l'approche symbolique est heuristique. Si le droit français ne reprend pas les prohibitions vétérotestamentaires, ce n'est pas l'effet de sa "laïcisation" mais bien l'expression d'un fond culturel chrétien de notre société. Or celui-ci est aujourd'hui affecté par l'émergence d'une nouvelle sensibilité à l'égard des animaux et, de façon contradictoire, par le développement du commerce halal.
Article de Anne Heuzard la Couture
Paru dans la revue Cahiers de la puéricultrice, n° 353, janvier 2022, pp. 18-22.
Mots clés : Lien social-Précarité, Enfance en danger-Protection de l’enfance, Précarité, Enfant, Hôtel social, Migration, Intervention à domicile, Puéricultrice, PMI, Soutien à la parentalité, Relation enfant-mère, Histoire familiale, Environnement, Alimentation, Santé, Posture professionnelle, Émotion
Une première visite “à domicile” pour rencontrer une famille hébergée dans un hôtel social parisien permet d’éclairer les missions de l’infirmière puéricultrice en protection maternelle et infantile. Il s’agit d’une mère migrante et de son nouveau-né de 6 semaines en situation de précarité. Cette visite est relatée telle qu’elle s’est déroulée et comme l’a ressentie la professionnelle, dans toute son humanité, en plus des objectifs précis d’aide et de soutien des compétences parentales.
Article de Dominique Paturelle
Paru dans la revue Vie sociale, n° 36, décembre 2021, pp. 163-167.
Mots clés : Lien social-Précarité, Droit, Alimentation, Aide alimentaire, Précarité, Recherche sociale, Non-recours, Modèle, Droit de la sécurité sociale
Ce texte rend compte d’une des dimensions des travaux engagés sur l’accès à l’alimentation durable des familles et des personnes à petits budgets : celle de la non-effectivité du droit à l’alimentation en France. Ces réflexions en partie issue d’un séminaire de recherche débouchent sur la proposition d’une sécurité sociale de l’alimentation appuyée, d’une part, sur un droit à l’alimentation durable et, d’autre part, sur le modèle du régime général de la sécurité sociale.
Article de Marc Alphandéry, Florian Laboulais, Dominique Picard
Paru dans la revue Vie sociale, n° 36, décembre 2021, pp. 143-157.
Mots clés : Lien social-Précarité, Alimentation, Qualité, Coordination, Territoire, Coopération, Aide alimentaire, Changement, Participation, Bénéficiaire, Inégalité
L’alimentation de qualité est au cœur d’enjeux majeurs pour la résilience de nos sociétés mais reste pourtant inaccessible au plus grand nombre, une fracture encore renforcée par la crise sanitaire et économique actuelle. Favoriser un accès universel à l’alimentation de qualité doit donc plus que jamais être une priorité.
Cet objectif appelle une réponse systémique mêlant une profonde transformation des politiques nationales et internationales et le développement de multiples solutions locales inclusives et solidaires. La coordination territoriale joue un rôle fondamental dans cette approche systémique en permettant une action cohérente pour répondre au mieux aux diverses situations. Mais, au-delà de cette nécessaire coordination, les acteurs locaux doivent engager de véritables coopérations pour faire émerger des projets collectifs renforçant l’accès à une alimentation de qualité à travers la mutualisation de moyens, de savoirs et de compétences et permettant la participation (sous différentes formes) des personnes en situation de précarité à la conception et à la mise en œuvre des initiatives.
À partir de plusieurs exemples inspirants de coordinations et de coopérations territoriales, cet article analyse les principaux enjeux de la construction de la gouvernance territoriale autour de l’accès à une alimentation de qualité.
Article de Henriette Steinberg
Paru dans la revue Vie sociale, n° 36, décembre 2021, pp. 99-110.
Mots clés : Lien social-Précarité, Précarité, Aide alimentaire, Pauvreté, Solidarité, Alimentation, Relation interpersonnelle, Épidémie, Jeune, Innovation, Secours populaire français
Plus de 10 millions de personnes dans notre pays ne peuvent subvenir, par leurs propres moyens, à leurs besoins essentiels. Le Secours populaire français, depuis des décennies, mobilise toutes les énergies possibles, de toutes origines et tous milieux pour que la dénutrition, l’insuffisance alimentaire, l’angoisse de la faim ne soient plus la hantise des familles pauvres. Des dizaines de milliers de personnes inventent toutes les formes imaginables de collectes pour acquérir le nécessaire et le mettre à disposition de celles et ceux qui en ont impérieusement besoin. La puissance publique en France, comme en Europe, y contribue sous les formes qui lui sont propres. Mais rien ne remplace la relation chaleureuse d’humain à humain, que la solidarité inconditionnelle cimente et qui rend fier de faire reculer l’angoisse et le malheur. Cette démarche d’égal à égal est depuis toujours celle du Secours populaire français. L’article présenté ici en calibre la mise en œuvre.