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Article de Stéphane Perraud
Paru dans la revue Village, n° 143, février 2020, pp. 58-68.
Mots clés : Autonomie, Vie quotidienne, Milieu rural, Habitat, Alimentation, Transport, Loisir
Article de Emmanuelle Mayer, Claire Decraene, Yuna Chiffoleau, et al.
Paru dans la revue Village magazine, hors-série n° 3, octobre 2019, 82 p. p..
Mots clés : Alimentation, Milieu rural, Agriculture, Commerce, Économie sociale et solidaire, Consommation, Développement local
Article de Patrick Rambourg, Thierry Pouch, Nadine Laïb, et al.
Paru dans la revue Cahiers français, n° 412, septembre-octobre 2019, pp. 15-93.
Mots clés : Santé-Santé publique, Comportement alimentaire, Approche historique, Cuisine, Goût, Consommation, Agriculture, Commerce, Production, Revenu, Environnement, Milieu rural, Développement durable, Législation, Risque, Santé, Alimentation
Les Français et leur culture alimentaire. Approche historique
La balance commerciale agroalimentaire française : excédentaire mais menacée
Le commerce de détail alimentaire et le rôle des réseaux d'enseigne
Revenus des producteurs, produits sains : l'essentiel de la loi alimentation 2018
Alimentation et environnement : quelle transition ?
Nos aliments sont-ils plus sains en 2019 qu'en 1905 ?
Etre représentations et pratiques, l'alimentation santé au cœur du débat
Paru dans la revue Alternatives économiques, n° 381, juillet-août 2018, pp. 66-91.
Mots clés : Courants de pensée en sciences humaines, Consommation, Emploi, Inégalité, Environnement, Milieu rural, Loisir, Production, Population, Protection sociale, Région, Statistiques, Territoire, Transport
Au sommaire :
Production : la richesse des régions
Population : l'appel du large et du Sud
Transports : la France pressée
Monde : au-delà des frontières
Emploi : bouger plus pour travailler plus
Protection sociale : les inégalités aplaties
Environnement : le vert à moitié vide
Inégalités : la France "périphériche"
Territoires : il fait bon vivre à la campagne
67 millions d'acheteurs
Quand nous ne travaillons pas...
Article de Stéphane Perraud
Paru dans la revue Village, n° 133, automne 2017, pp. 22-30.
Mots clés : Projet, Activité, Accompagnement, Milieu rural
Article de Sylvain Baudet, Bernard Saint Germain, Emmanuel Vigneron, et al.
Paru dans la revue Village, hors-série n° 2, octobre 2017, 122 p..
Mots clés : Élu local, Citoyenneté, Milieu rural, Économie, Solidarité, Santé, Transport, Démocratie
Article de Nadia Fargeix Bondia
Paru dans la revue Village, n° 131, printemps 2017, pp. 68-73.
Mots clés : Projet, Culture, Milieu rural
Article de Pierre Gilbert, Gilles Laferté, Eleonora Elguezabal, et al.
Paru dans la revue Actes de la recherche en sciences sociales, n° 215, décembre 2016, 125 p..
Mots clés : Territoire-Logement, Classe sociale, Logement, Habitat individuel, Espace, Aménagement de l'espace, Architecture d'intérieur, Famille, Intimité, Voisinage, Milieu rural, Socialisation, Architecture, Agriculteur, Aide à domicile, Travail ménager, Femme au foyer, Couple, Cuisine, Amitié, HLM, Rénovation de l'habitat, Genre, Buenos Aires
En plongeant dans l’intimité des foyers, ce dossier propose une contribution originale à la sociologie des classes sociales. Alors que les débats se focalisent d’ordinaire sur certaines dimensions de la culture de classe (tout particulièrement sur les pratiques culturelles), il déplace l’attention vers un lieu qui, avec l’autonomisation de la vie privée et l’amélioration des conditions de logement, fait l’objet d’un investissement croissant.
Les enquêtes présentées dans les articles portent sur des groupes sociaux et des contextes résidentiels contrastés : classes populaires des cités HLM ou de milieu rural, agriculteurs embourgeoisés, classes populaires et moyennes du périurbain, classes supérieures urbaines ou familles nombreuses occupant diverses positions dans l’espace social. Attentives également à la dimension genrée des styles de vie domestique, elles explorent les pratiques, les relations et les logiques symboliques qui prennent corps à l’intérieur des frontières de l’habitat. Chacun des articles souligne ainsi combien les pratiques de décoration, d’aménagement et d’ameublement, ainsi que les usages personnels et l’organisation des sociabilités domestiques, sont l’expression de goûts socialement situés. En prenant en compte le rôle de l’économie de la maisonnée, ils montrent également les formes variées que prend l’organisation du travail domestique, dont une partie peut être déléguée à des employé-e-s subalternes par les classes supérieures mais qui, à l’intérieur de chaque ménage, fait l’objet d’une division sexuée persistante.
L’espace domestique apparaît ainsi doté de propriétés spécifiques – en particulier celle d’offrir à ses occupants un lieu à l’abri relatif des rapports de domination dont ils font l’expérience dans d’autres espaces. Il existe donc bien une relative autonomie symbolique des cultures de classes et de fractions de classe, comme en attestent les résistances face à l’imposition de modèles d’habiter hétéronomes. Mais les manières d’habiter se transforment aussi, sous l’effet des logiques de distinction et des aspirations à différentes voies d’ascension sociale, qui viennent redessiner les frontières culturelles séparant les classes sociales.
Article de Nadia Fargeix Bondia
Paru dans la revue Village (portraits territoires savoir-faire), n° 129, automne 2016, pp. 60-67.
Mots clés : Accompagnement de la personne et identité, Autonomie, Vie quotidienne, Milieu rural, Alimentation, Transport, Eau, Consommation, Santé
Article de Philippe Bourget
Paru dans la revue Village, n° 124, été 2015, pp. 18-25.
Mots clés : Tourisme, Profession, Milieu rural, Communication, Formation