A l'heure de la COP 27, l'alimentation n'est toujours pas au coeur des sujets. En accueil collectif, c'est un réel levier éducatif.
Les éducateurs et éducatrices se demandent souvent comment agir en matière de transition écologique. La question est immense, systémique, et pose une d'échelle. Modifier les actes individuels, parce que c'est la base d'une éducation, mais il n'est pas sérieux d'envisager de changer une société mondialisée, seulement par la somme des actes des individus.

En cette période de pandémie, aux insatiables et interminables rebonds, liés au virus de la Covid-19, la vaccination qui depuis sa découverte a connu un destin mouvementé, a occupé tous les esprits, notamment en ce qui concerne ses conséquences médicales, sociologiques, économiques, morales et démocratiques. C'est aussi une histoire complexe d'apprentissage et de solidarité se jouant à différents niveaux : l'inconscient, lié au fonctionnement de notre système immunitaire et le conscient, associés à nos choix de vie individuels et collectifs.