En cette période de pandémie, aux insatiables et interminables rebonds, liés au virus de la Covid-19, la vaccination qui depuis sa découverte a connu un destin mouvementé, a occupé tous les esprits, notamment en ce qui concerne ses conséquences médicales, sociologiques, économiques, morales et démocratiques. C'est aussi une histoire complexe d'apprentissage et de solidarité se jouant à différents niveaux : l'inconscient, lié au fonctionnement de notre système immunitaire et le conscient, associés à nos choix de vie individuels et collectifs.

La Maison de Courcelles (https://maisondecourcelles.fr) promeut depuis plus de 30 ans des espaces où chacun est accueilli et reconnu, et des actions éducatives et de loisirs permettant à chacun de devenir acteur de sa propre vie. Ces valeurs se retrouvent aussi dans son projet alimentaire qui ne cesse d'évoluer... et qui surtout ne s'arrête pas à l'assiette.

Quels sont les liens qui unissent la vie de l'équipe à la thématique de l'alimentation ? L'alimentation est un des piliers de nos vies individuelles et collectives, personnelles et professionnelles. Nos manières de vivre, notre alimentation disent donc quelque chose des personnes que nous sommes, des professionnels que nous sommes, des équipes que nous sommes.

La cuisine est indissociable des séjours, et beaucoup, animateurs comme participants, gardent en mémoire des souvenirs culinaires des colonies de vacances passées. Et si l'on allait voir de plus près comment se déroulent aujourd'hui les formations d'approfondissement Bafa sur le thème de la cuisine ?

L'animal à travers les âges et la société. La place de l'animal dans la médiation. Le travail en triangulation avec le chien.Mise en place de la médiation animale comme outil éducatif.La médiation animale auprès de mineurs en détention.

Les professionnels intervenant au sein d'établissements de soins et d'hébergement emploient de plus en plus des animations axées autour des jeux, pas seulement pour distraire et réjouir les personnes mais notamment pour les stimuler et maintenir leur autonomie. Les ateliers de stimulation sensorielle permettent aussi de jouer sur la prévention et l'accompagnement des résidents. C'est le cas notamment des ateliers olfactifs qui sont de l'ordre de l'émotion, de l'affectif et favorisent aussi le retour de la mémoire par l'utilisation d'odeurs diverses et variées du quotidien.