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Article de Hélène Levassort, Marion Levassort, Marie Cluchet, Tristan Cudennec
Paru dans la revue Soins gérontologie, n° 160, mars-avril 2023, pp. 38-45.
Mots clés : Grand âge-Vieillissement, Personne âgée, Vieillissement, Gériatrie, Santé, Pathologie, Trouble du comportement alimentaire, Orthophonie, Prise en charge, Étude de cas, Équipe soignante, Infirmier, Rôle, Organisation du travail, Accompagnement, Alimentation
Les troubles de la déglutition, fréquents en gériatrie, sont liés à de multiples pathologies : cancer, accident vasculaire cérébral, troubles neurocognitifs, confusion aiguë, troubles de la vigilance, etc. ls peuvent entraîner de lourdes conséquences et nécessitent donc une prise en charge particulière. De l’identification des troubles par le médecin, l’infirmier, l’aide-soignant, au bilan orthophonique, en passant par l’adaptation de l’alimentation par le diététicien, la prise en charge des troubles de la déglutition concerne l’ensemble du personnel médical et paramédical. L’objectif est de présenter les principales recommandations existantes pour favoriser l’alimentation du patient malgré la présence de ces troubles.
Article de Amaury Durand, Lauriane Melet, Nathalie Roy, et al.
Paru dans la revue Soins gérontologie, n° 159, janvier-février 2023, pp. 21-25.
Mots clés : Grand âge-Vieillissement, Personne âgée, Vieillissement, Soin, EHPAD, Alimentation, Diététique, Trouble du comportement alimentaire, Malnutrition, Audit, Diagnostic, Santé, Recherche, Étude de cas, Outil, Méthode, Prise en charge, Dépistage, Risque, Prévention
La dénutrition des résidents d’établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes peut être prise en charge par des compléments nutritionnels oraux (CNO). L’objectif de ce travail est d’évaluer leur bon usage. Au total, 41,9 % des résidents sous CNO étaient dénutris le jour de l’audit contre 71,5 % avant l’introduction des CNO. L’administration des CNO est effectuée en fonction de la prescription de la diététicienne qui diverge de celle du médecin dans plus de la moitié des cas. Les CNO sont intégralement consommés par 79,2 % des résidents.
Article de Tristan Cudennec, Hélène Talec, Madeleine Bourzeau, Amaury Durandet al.
Paru dans la revue Soins gérontologie, n° 159, janvier-février 2023, pp. 9-26.
Mots clés : Grand âge-Vieillissement, Personne âgée, Vieillissement, Soin, EHPAD, Gériatrie, Éthique, Équipe soignante, Télémédecine, Suivi médical, Alimentation, Malnutrition, Trouble du comportement alimentaire, Prise en charge, Approche clinique, Épidémie, Étude de cas, Méthode
Article de Margot Hemmerich, Oriane Mollaret, Tim Douet
Paru dans la revue Actualités sociales hebdomadaires ASH, n° 3255, 15 avril 2022, pp. 20-23.
Mots clés : Enfance en danger-Protection de l’enfance, Mineur non accompagné, Prise en charge, Citoyenneté, Relation d'aide, Bénévolat, Hébergement, Réseau, Solidarité, Soutien psychologique, Alimentation, Travailleur social
A Lyon, faute de prise en charge institutionnelle, 160 mineurs étrangers sont logés et accompagnés par un réseau de solidarité citoyen. Des dizaines d’habitants ont endossé malgré eux le rôle de travailleurs sociaux.
Article de Muriel Guignard, Kristina Lazic, Melody Monod, et al.
Paru dans la revue Cahiers de la puéricultrice, n° 348, juin-juillet 2021, pp. 31-36.
Mots clés : Immigration-Interculturalité, Santé-Santé publique, Enfant de migrant, Migration, Soin, Droit d'asile, Accès aux soins, Prise en charge, Réfugié, Développement cognitif, Hygiène, Acculturation, Identité culturelle, Bilinguisme, Alimentation, Santé mentale, Culture, Religion, Infirmier, Équipe pluridisciplinaire
Les impacts d’une migration forcée sur un enfant sont loin d’être anodins et nécessitent une prise en soins adaptée, systémique et collaborative, prenant en compte les obstacles pouvant entraver l’accès aux soins de ces jeunes migrants. Différentes pistes sont proposées à la pratique infirmière, afin d’optimiser la prise en charge de cette population spécifique.
Article de Justine Veyssière, Morgane Le Peintre
Paru dans la revue Cahiers de la puéricultrice, n° 345, mars 2021, pp. 31-35.
Mots clés : Petite enfance-Périnatalité, Oralité, Nourrisson, Prématurité, Trouble du comportement alimentaire, Alimentation, Pluridisciplinarité, Développement sensoriel, Prise en charge, Orthophoniste, Psychomotricien
Du fait de leur bagage neurologique immature et de leurs premières expériences sensorielles plutôt négatives, les bébés nés prématurément sont plus à risque de développer des troubles de l’oralité alimentaire (TOA). Le travail précoce et pluridisciplinaire est donc primordial pour mener à bien ces prises en charge. Un dispositif de travail pluridisciplinaire spécifique et complémentaire peut permettre d'accompagner au mieux ces enfants prématurés souffrant de TOA.
Article de Samuel Sarfati, Jonathan Taïeb, Jacques Lambrozo, et al.
Paru dans la revue Soins gérontologie, n° 143, mai-juin 2020, pp. 34-38.
Mots clés : Grand âge-Vieillissement, Alimentation, Care, Émotion, Équipe pluridisciplinaire, Équipe soignante, Environnement social, Guerre, Méthode, Personne âgée, Peur, Pratique professionnelle, Prise en charge, Recherche, Relation famille-institution, Repère, Résilience, Soin, Souffrance psychique, Stress, Traumatisme, Vieillissement
À l’approche de la vieillesse, les survivants de la Shoah font face à de nouveaux défis, notamment le déclin de leur santé susceptible de réactiver le stress extrême qu’ils ont subi au cours de leur enfance ou de leur adolescence. Le corps médical et paramédical ne se rend pas toujours compte de ce passé extrêmement douloureux. L’objectif d’un travail mené a été d’évaluer les difficultés auxquelles sont confrontés les médecins assurant la prise en charge des rescapés de la Shoah afin d’optimiser leur prise en charge médicale.
Article de Sophie Hermabessière, Jean François Campo, Marie Hélène Lacoste Ferré, et al.
Paru dans la revue Soins gérontologie, n° 137, mai-juin 2019, pp. 29-34.
Mots clés : Grand âge-Vieillissement, Alimentation, EHPAD, Équipe soignante, Équipe pluridisciplinaire, Étude de cas, Évaluation, Gériatrie, Gérontologie, Groupe de travail, Personne âgée, Pratique professionnelle, Prise en charge, Relation soignant-soigné, Santé, Soin, Vieillissement
En gériatrie, les troubles de la déglutition sont fréquents, représentant une problématique quotidienne et anxiogène pour les équipes soignantes.
Au sein d’une unité de soins de longue durée, une formation sur ce thème, destinée aux soignants, a été élaborée à partir d’une évaluation des pratiques professionnelles.
Article de Evelyne Terrat
Paru dans la revue L'Aide-soignante, n° 203, janvier 2019, pp. 9-23.
Mots clés : Santé-Santé publique, Aide soignant, Alimentation, Chirurgie, Obésité, Personne âgée, Prévention, Prise en charge, Repas, Éducation à la santé, Accompagnement
L'obésité, une maladie complexe plurifactorielle. Diététique de la personne souffrant d'obésité. Chirurgie bariatrique et prise en charge aide-soignante. Accompagnement aide-soignant des personnes obèses en réanimation. Obésité des résidents en Ehpad.
Article de Hervé Lefèvre, Marie Rose Moro
Paru dans la revue Soins Pédiatrie Puériculture, n° 305, novembre-décembre 2018, pp. 11-32.
Mots clés : Santé-Santé publique, Jeunesse-Adolescence, Adolescent, Obésité, Comportement alimentaire, Prise en charge, Alimentation, Sport, Psychomotricité, Hôpital de jour, Médiation
En France, la prévalence de l'obésité concerne près de 4% des adolescents. Si leur demande de perdre du poids a peu évolué ces dernières années, la meilleure compréhension du rôle de l'environnement, de la génétique obésogène multifactorielle, des comportements alimentaires, a permis d'améliorer leur prise en charge.