L'article repose sur une recherche qualitative menée en 2009 auprès de 17 personnes immigrantes établies à Québec et impliquées dans l'économie sociale, soit en tant que créatrices d'une entreprise de cette nature, soit en tant qu'employées dans ce secteur de l'économie. Des entretiens individuels semi-dirigés ont été réalisés auprès de ces immigrants avec comme objectif d'explorer comment ils perçoivent leur place et leur emploi dans le secteur de l'économie sociale. De nombreux aspects positifs sont mentionnés quant à leur emploi. Les obstacles et les difficultés rencontrés ont principalement à voir avec la précarité financière aiguë et la complexité des rouages administratifs à laquelle il faut faire face, mais aussi à la compétition et au rejet que certains ont vécu de la part de la société en général ou d'autres acteurs du milieu.

Soustraire la santé animale au marché d'une médecine libérale ? Partager les savoirs entre éleveurs, vétérinaires et chercheurs ? Ce sont les défis que relevèrent, dans les années 1970-80, un groupe de paysans du Larzac et quelques vétérinaires et techniciens agricoles. De leur rencontre naquit l'Association vétérinaires éleveurs du Millavois (Avem). Docteurs et paysans,bergers et vétos, renouvellent l'esprit mutualiste et assurent formation réciproque, prévention des risques sanitaires et solidarité en cas de difficulté. Les facteurs de la santé animale sont interrogés : alimentation,conditions d'élevage et économie. Le lien sol-troupeau est affirmé. Cette démarche globale correspond aux exigences de l'élevage « bio ». Des pistes nouvelles sont explorées. Des solidarités internationales sont établies. Au-delà des enjeux techniques, c'est une aventure humaine aussi vivante que discrète.

Sous la forme d'un retour d'expérience, cet article se propose de retracer huit années d'expérimentation et d'élaboration progressive afin de proposer à des étudiants, futurs éducateurs spécialisés, un enseignement àl'économie sociale et solidaire. Suivant un déroulé chronologique, nous aborderons trois temps : le temps des expérimentations, celui de la consolidation et de la pérennisation puis celui des développements et des perspectives. Nous distinguerons alors deux modalités pédagogiques essentielles que sont les enseignements magistraux et les séances formatives de type optionnel, faisant plus volontiers appel à des pédagogies de types appropriatives et implicatives.