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Les migrations ont toujours suscité des circulations de denrées, de savoir-faire culinaires et de pratiques alimentaires et leur adaptation dans les sociétés d'accueil. Ce dossier explore dans une dimension internationale tous les processus liés à ces "migrations culinaires" qui enrichissent souvent les patrimoines nationaux.
Article de Catherine SERVAN SCHREIBER, Vasoodeven VUDDAMALAY, Natasha PAIRAUDEAU, et al.
Paru dans la revue Hommes et migrations, n° 1268-1269, juillet-octobre 2007, pp. 6-188.
Mots clés : Immigration, HISTOIRE, Vie politique, Culture, Musique, Danse, Langue, Identité culturelle, Religion, Spiritualité, Groupe d'appartenance, Enfant de migrant, Intégration, Exil, Association, Communauté, Commerce, Création d'entreprise, Travail des femmes, COLONIALISME, FEMME IMMIGREE, TAMOUL, SIKHE, CHIITE, FRANCE, INDE, PAKISTAN, INDOCHINE, SRI LANKA, MAURICE, MADAGASCAR
Le champ des diasporas indiennes au sein de la recherche française est aujourd'hui dans sa phase de construction. Le dossier introduit à leurs spécificités...
Article de Jacques BAROU, Catherine QUIMINAL, Mahamet TIMERA, et al.
Paru dans la revue Hommes et migrations, n° 1239, septembre-octobre 2002, pp. 1-84.
Mots clés : Immigration, Immigré, Typologie, Évolution, HISTOIRE, Travailleur immigré, Vie associative, Intégration, Citoyenneté, Solidarité, Pays d'origine, Retour au pays, Motivation, Illégalité, Vie politique, Vote, Religion, Identité culturelle, Culture, Littérature, Cinéma, Clandestinité, SANS-PAPIERS, FAMILLE IMMIGREE, ASSOCIATION DE QUARTIER, AFRIQUE CENTRALE, AFRIQUE DU SUD, CONGO, CAMEROUN, COTE D'IVOIRE, MADAGASCAR, SENEGAL, MALI