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Article de Aude Martin, Justin Delépine
Paru dans la revue Alternatives économiques, n° 434, mai 2023, pp. 8-13.
Mots clés : Courants de pensée en sciences humaines, Inflation, Budget familial, Crise économique, Alimentation, Commerce, Agriculture
6 % en janvier, 6,3 % en février, 5,7 % en mars. Les économistes entrevoient le pic d'inflation, mais les prix ne vont pas diminuer pour autant.
Article de Aude Martin, Justin Delépine
Paru dans la revue Alternatives économiques, n° 434, mai 2023, pp. 8-13.
Mots clés : Courants de pensée en sciences humaines, Inflation, Budget familial, Crise économique, Alimentation, Commerce, Pouvoir d'achat
6% en janvier, 6,3% en février, 5,7% en mars. Les économistes entrevoient le pic d'inflation, mais les prix ne vont pas diminuer pour autant.
Article de Jean Marc Daniel, Aurélien Frot, Théodore Human, Venance Riblieret al.
Paru dans la revue Cahiers français, n° 432, mars-avril 2023, pp. 15-89.
Mots clés : Courants de pensée en sciences humaines, Inflation, Monnaie, Approche historique, Énergie, Alimentation, Prix, Pouvoir d'achat, Consommation, Budget familial, Entreprise, Coût de la vie, Politique économique, Coût, Europe
Ce que l'histoire nous apprend sur l'inflation
Le retour de l'inflation
Les politiques de lutte contre l'inflation
Une inflation durement ressentie
Les entreprise françaises au défi de l'inflation
La politique économique en Europe face à l'inflation
Matières premières : chocs et tensions
Paru dans la revue Alimentation, santé et petit budget, n° 86, février 2020.
Mots clés : Santé-Santé publique, Alimentation, Prix, Diététique, Santé, Pauvreté, Budget familial
Article de Claire Ménard, Patricia Foucher, Pascale Hébel, et al.et al.
Paru dans la revue Réalités familiales, n° 126-127, 2019, 80 p..
Mots clés : Enfance-Famille, Consommation, Économie familiale, Vie associative, Budget familial, Publicité, Famille nombreuse, Militantisme, Banque, Surendettement, Alimentation, Énergie
Les questions liées au pouvoir d’achat et à la consommation sont des priorités pour toutes les familles. Ce numéro de Réalités Familiales, préfacé par Agnès Pannier-Runacher, secrétaire d’Etat auprès du ministre de l’Economie et des Finances, invite une vingtaine de contributeurs, notamment à faire le point sur le rôle crucial joué par les associations de défense des consommateurs, dont l’Unaf fait partie.
Paru dans la revue Alimentation, santé et petit budget, n° 77, janvier 2018, pp. 2-4.
Mots clés : Lien social-Précarité, Accompagnement de la personne et identité, Alimentation, Association, Budget familial, Démocratie participative, Discrimination, Inégalité, Pauvreté, Société
Article de Antoine de Ravignan, Claire Alet, Bénédicte Weiss, Philippe Chibani Jacquot
Paru dans la revue Alternatives économiques, n° 369, juin 2017, pp. 65-76.
Mots clés : Santé-Santé publique, Agriculture, Alimentation, Comportement alimentaire, Santé, Budget familial, Écologie, Consommation, Région, Restauration collective, Production
Le bio gagne du terrain et un nombre croissant d'agriculteurs s'y convertissent. La grande distribution s'y est mise sérieusement et la restauration collective est en train de suivre. Mais le bio pourrait-il vraiment nourrir tout le pays ? Et comment s'y retrouver au milieu de tous les labels ?
Article de Cécile DESAUNAY, Nicolas HERPIN
Paru dans la revue Futuribles (revue mensuelle de prospective sur les grands enjeux du monde contemporain et ses évolutions possibles), n° 403, novembre-décembre 2014, pp. 25-40.
Mots clés : Évolution, Budget familial, Alimentation, Transport, Logement, Consommation
Paru dans la revue Réalités familiales (revue de l'union nationale des associations familiales), n° 108-109, 97 p..
Mots clés : Alimentation, Consommation, Budget familial, Santé publique, Repas, Média, Goût, Enfant, Publicité, Information, Famille, Développement durable, Obésité, Allergie, Transmission, Religion, Éducation, École, Allaitement, Jeune enfant, Jeune, Hôpital, Personne âgée
Article de Martin BRUEGEL
Paru dans la revue Actes de la recherche en sciences sociales, n° 199, septembre 2013, pp. 28-45.
Mots clés : Alimentation, Consommation, HISTOIRE, Rationalisme, Budget familial, Classe sociale, Norme sociale, Inégalité