Article de Laurence Bernabeu, Gilles Daveau
Paru dans la revue Vers l'Education Nouvelle, n° 587, octobre-décembre 2022, 42-45.
Mots clés : Santé-Santé publique, Territoire-Logement, Alimentation, Repas, Cuisine, Écologie, Biodiversité, Responsabilité, Approche systémique, Changement, Comportement alimentaire
Article de Olivier Brocart
Paru dans la revue Vers l'Education Nouvelle, n° 587, octobre-décembre 2022, 36-39.
Mots clés : Santé-Santé publique, Territoire-Logement, Enfance-Famille, Alimentation, Production, Responsabilité, Développement durable, Biodiversité, Cantine scolaire, Comportement alimentaire, Changement, Déchet, Écologie, Alpes maritimes
De la terre à l'assiette, le projet alimentaire territorial soutient un mode de vie durable et local qui profite à plus de mille enfants.
Article de Jonathan Chalier, Philippe Descola, Dale Jamieson, Pierre Charbonnier
Paru dans la revue Esprit, n° 420, décembre 2015, pp. 5-76.
Mots clés : Territoire-Logement, Milieu naturel, Écologie, Éthique, Environnement, Comportement, Respect, Rupture, Anthropologie, Technologie, Pouvoir, Responsabilité, Action collective, Changement, Démocratie
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