Documentation sociale

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A propos d'alimentation

Paru dans la revue Regards sur...l'économie sociale familiale, n° 38, avril-juin 1991, pp. 20-31.

Mots clés : Alimentation, Jeune, Mode de vie, Repas, Comportement alimentaire, Adolescent

A propos du comportement alimentaire. I

Paru dans la revue Regards sur...l'économie sociale familiale, n° 27, juin 1988, pp. 9-40.

Mots clés : Éducation, Alimentation, Évaluation, Goût, École