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Article de Patrick Rambourg, Thierry Pouch, Nadine Laïb, et al.
Paru dans la revue Cahiers français, n° 412, septembre-octobre 2019, pp. 15-93.
Mots clés : Santé-Santé publique, Comportement alimentaire, Approche historique, Cuisine, Goût, Consommation, Agriculture, Commerce, Production, Revenu, Environnement, Milieu rural, Développement durable, Législation, Risque, Santé, Alimentation
Les Français et leur culture alimentaire. Approche historique
La balance commerciale agroalimentaire française : excédentaire mais menacée
Le commerce de détail alimentaire et le rôle des réseaux d'enseigne
Revenus des producteurs, produits sains : l'essentiel de la loi alimentation 2018
Alimentation et environnement : quelle transition ?
Nos aliments sont-ils plus sains en 2019 qu'en 1905 ?
Etre représentations et pratiques, l'alimentation santé au cœur du débat
Article de Nathalie Heinich, Françoise Benhamou, Guy Saez, et al.
Paru dans la revue Cahiers français, n° 409, mars-avril 2019, pp. 14-105.
Mots clés : Culture-Loisirs, Politique culturelle, Culture, Statistiques, Financement, Technologie numérique, Média, Artiste, Création, Rémunération, Revenu, Emploi, Spectacle, Mécénat
Loin d’être un secteur économique comme les autres, la culture échappe aux lois de la rentabilité économique. Son financement repose pour une large part sur les aides publiques. Mais l’évolution des pratiques culturelles et l’essor du numérique brouillent les repères traditionnels. Ce nouveau numéro de Cahiers français examine en détails les modes de financement de la création culturelle. De nombreux aspects sont abordés : les retombées de la culture dans notre économie, la place du mécénat, la question du revenu des artistes, l’essor des « majors » dans la révolution numérique… Des thèmes qui permettent de mieux comprendre la place de choix qu’occupe la culture dans notre société.
Article de Philippe TRONQUOY, Philippe RAYNAUD, Alain RENAUT, François DUBETet al.
Paru dans la revue Cahiers français, n° 386, mai-juin 2015, pp. 1-79.
Mots clés : Homme, Femme, Travail des femmes, Santé, École, Niveau scolaire, Génération, Conditions de vie, Immigré, Milieu urbain, Territoire, Fiscalité, Patrimoine financier, Niveau de vie, Revenu, Égalité des chances, Inégalité, Droits de l'homme, Égalité, Démocratie
Article de Henri STERDYNIAK, Claire CELERIER, Boris VALLEE
Paru dans la revue Cahiers français, n° 374, mai-juin 2013, pp. 68-80.
Mots clés : Revenu, Inégalité, Fiscalité, PATRIMOINE
Article de Olivia MONTEL DUMONT, Vanessa DENIS, Nicolas RUIZ
Paru dans la revue Cahiers français, n° 351, juillet-août 2009, pp. 3-95.
Mots clés : Inégalité, Revenu, Pauvreté, Exclusion sociale, Niveau de vie, Classe sociale, Insertion professionnelle, Sociologie, Territoire, Relation femme-homme, Écologie, Accès aux soins, Politique sociale, Développement, Mondialisation, OCDE, PATRIMOINE, POLITIQUE PUBLIQUE, EUROPE, ETATS UNIS D'AMERIQUE, FRANCE
Article de Bernard GUERRIEN, Stéphane TULET, Pascal COMBEMALE, et al.
Paru dans la revue Cahiers français, n° 315, juillet-août 2003, pp. 3-68.
Mots clés : Économie, Société, Dépense, Revenu, Production, Demande, Banque, Finances publiques, Comptabilité nationale, Monnaie, Travail, Consommation, Épargne, État-providence, OFFRE