Documentation sociale

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Faire face à l'inflation

Article de Jean Marc Daniel, Aurélien Frot, Théodore Human, Venance Riblieret al.

Paru dans la revue Cahiers français, n° 432, mars-avril 2023, pp. 15-89.

Mots clés : Courants de pensée en sciences humaines, Inflation, Monnaie, Approche historique, Énergie, Alimentation, Prix, Pouvoir d'achat, Consommation, Budget familial, Entreprise, Coût de la vie, Politique économique, Coût, Europe

Ce que l'histoire nous apprend sur l'inflation
Le retour de l'inflation
Les politiques de lutte contre l'inflation
Une inflation durement ressentie
Les entreprise françaises au défi de l'inflation
La politique économique en Europe face à l'inflation
Matières premières : chocs et tensions

Etre senior aujourd'hui

Article de Serge Guérin, Christiane Flouquet, Hervé Sauzay, et al.

Paru dans la revue Cahiers français, n° 424, décembre 2021, 15-95.

Mots clés : Grand âge-Vieillissement, Personne âgée, Vieillissement, Consommation, Maintien à domicile, Aide à domicile, Logement, Habitat, Retraite, Autonomie, Dépendance, Temps libre, Loisir, Publicité, Grands-parents, Technologie numérique, Gérontologie, Intergénérationnel, Pouvoir d'achat

La vie après 60 ans garde aujourd'hui toutes ses couleurs. Elle reste riche de projets, de partages et de plaisirs à condition d'être accompagnée d'une bonne santé. Etre senior n'implique plus de se convertir à une existence austère faite de renoncements. Mais pour que cet âge de la vi se déroule dans les meilleures conditions, notre société doit mieux prendre en compte les besoins et aspirations des aînés dans de multiples domaines (travail, logement, transports, technologies…) Ce numéro explore ainsi les multiples aspects de la vie des seniors

Consommer aujourd'hui, les enjeux

Article de Dominique Desjeux, Anne Flore Maman, Virginie Beaumeunier, et al.

Paru dans la revue Cahiers français, n° 417, septembre-octobre 2020, pp. 15-85.

Mots clés : Consommation, Consumérisme, Approche historique, Technologie, Épidémie, Crise économique, Technologie numérique, Internet, Commerce, Réseau social, Qualité, Milieu urbain, Collectivité territoriale

En 250 ans, la consommation est devenue le vecteur de nombreux enjeux, à l'échelle mondiale : géopolitiques, économiques, sociaux, environnementaux, climatiques… L'émergence de la consommation de masse, au cours du XXème siècle, a en effet transformé en profondeur la structure de notre société et a modifié notre rapport à la consommation. Face aux abus, des mouvements de défense des consommateurs se sont organisés ; le consommateur est devenu un consom'acteur, soucieux du respect de ses droits. Ce numéro propose ainsi une analyse de la consommation, sous l'éclairage de la crise liée à l'épidémie de coronavirus.

Les nouveaux visages de la compétitivité

Article de Raphaël Chiappini, Sarah Guillou, Gabriel A. Giménez Roche, et al.

Paru dans la revue Cahiers français, n° 413, novembre-décembre 2019, pp. 15-93.

Mots clés : Courants de pensée en sciences humaines, Industrie, Production, Économie, Entreprise, Commerce, Union européenne, Compétition, Consommation, Fiscalité, Politique économique, Budget, Gestion financière, Etats Unis, Singapour, Allemagne, Suisse, Japon, Corée, France

- Quels sont les pays compétitifs aujourd'ui
- Objectif de compétitivité : quelle place dans les politiques de l'Union européenne ?
- Y a-t-il un renouveau de l'entreprise en France ?
- Splendeur, décadence et renaissance du Made in France
- Compétitivité et investissement : y a-t-il une énigme en France
- Compétitivité hors prix : de l'ère industrielle à l'ère servicielle
- Compétitivité et politique budgétaire, des liens à reconsidérer.

Se nourrir, un nouveau défi

Article de Patrick Rambourg, Thierry Pouch, Nadine Laïb, et al.

Paru dans la revue Cahiers français, n° 412, septembre-octobre 2019, pp. 15-93.

Mots clés : Santé-Santé publique, Comportement alimentaire, Approche historique, Cuisine, Goût, Consommation, Agriculture, Commerce, Production, Revenu, Environnement, Milieu rural, Développement durable, Législation, Risque, Santé, Alimentation

Les Français et leur culture alimentaire. Approche historique
La balance commerciale agroalimentaire française : excédentaire mais menacée
Le commerce de détail alimentaire et le rôle des réseaux d'enseigne
Revenus des producteurs, produits sains : l'essentiel de la loi alimentation 2018
Alimentation et environnement : quelle transition ?
Nos aliments sont-ils plus sains en 2019 qu'en 1905 ?
Etre représentations et pratiques, l'alimentation santé au cœur du débat

Faut-il continuer d'interdire le cannabis ?

Article de Christian Ben Lakhdar, Etienne Apaire

Paru dans la revue Cahiers français, n° 404, mai-juin 2018, pp. 85-96.

Mots clés : Toxicomanie-Addictions, Toxicomanie, Cannabis, Drogue, Contravention, Dépénalisation, Législation, Sanction, Consommation, Réforme, Sanction pénale, France, Europe

La consommation du cannabis n'a cessé de progresser en France depuis ces dernières années. L'usage de ce stupéfiant fait pourtant l'objet d'un système répressif assez sévère, puisqu'il est passible d'un an d'emprisonnement et d'une amende de 3750 euros. Aussi le gouvernement envisage-t-il d'assouplir le régime des peines avec un système d'amende forfaitaire. Christian Ben Lakhdar et Etienne Apaire nous livrent ici leurs points de vue sur les diverses réformes envisageables de cette consommation.

L'économie à l'heure du numérique

Article de Julien Winock, Pierre Jean Benghozi, Bernard Benhamou, Jean Rémi Gratadouret al.

Paru dans la revue Cahiers français, n° 392, mai-juin 2016, pp. 1-70.

Mots clés : Culture-Loisirs, Économie, Internet, Technologie de l'information et de la communication, Média, Innovation, Sécurité, Commerce, Entreprise, Consommation, Information, [COMMUNICATION ET TECHNOLOGIES], Informatique, Banque de données, Fiscalité, Culture

Le formidable essor des technologies numériques innerve désormais l'ensemble de notre tissu économique. Ordinateurs, tablettes et smartphones ne forment plus seulement des outils de communication en réseau, ils sont les principaux vecteurs des mutations qui bouleversent nos modes de production, de consommation et d'échanges...

Comprendre l'économie. 1 - concepts et mécanismes

Article de Bernard GUERRIEN, Stéphane TULET, Pascal COMBEMALE, et al.

Paru dans la revue Cahiers français, n° 315, juillet-août 2003, pp. 3-68.

Mots clés : Économie, Société, Dépense, Revenu, Production, Demande, Banque, Finances publiques, Comptabilité nationale, Monnaie, Travail, Consommation, Épargne, État-providence, OFFRE

La société française contemporaine

Paru dans la revue Cahiers français, n° 291, mai-juin 1999, pp. 3-96.

Mots clés : Société, Économie, Changement social, Population active, Emploi, Chômage, Croissance économique, Famille, Modèle familial, Travail des femmes, Égalité professionnelle, Classe sociale, Catégorie socioprofessionnelle, Religion, Immigration, Intégration, Culture, Loisir, Mobilité sociale, Mode de vie, Consommation, Vie politique, Pyramide des âges, Action collective, Syndicalisme, FRANCE, EUROPE