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Article de Clémentine Méténier, Tim Douet
Paru dans la revue Actualités sociales hebdomadaires ASH, n° 3259, 13 mai 2022, pp. 18-21.
Mots clés : Travail-Emploi, Association, Insertion sociale, Jeune en difficulté, Précarité, Formation professionnelle, Restauration, Diplôme, Emploi, Apprentis d'Auteuil
Dispositif rare en France, le restaurant-école La Salle à manger, créé à Grenoble par la fondation Apprentis d’Auteuil, forme aux métiers de la restauration des personnes en état de rupture et de fragilité sociales. Diplôme en poche, 75 % à 80 % d’entre elles ont trouvé un emploi.
Article de Solenne Durox, Jean Michel Delage
Paru dans la revue Actualités sociales hebdomadaires ASH, n° 3190, 25 décembre 2020, pp. 30-33.
Mots clés : Immigration-Interculturalité, Travail-Emploi, Association, Insertion professionnelle, Réfugié, Restauration, Profession, Administration, Droit d'asile, Adulte en difficulté
Deux Rennaises ont lancé You.Me Délices du monde, un projet de restaurant où les personnes sous protection internationale peuvent bénéficier d’un emploi rémunéré, tout en étant formées et guidées individuellement dans leurs démarches d’intégration.
Article de Alison Dahan, Clarisse Girard
Paru dans la revue Actualités sociales hebdomadaires ASH, n° 3152, 20 mars 2020, pp. 42-49.
Mots clés : Travail-Emploi, Ressources humaines, Cotisation de sécurité sociale, Rémunération, Restauration, Télétravail
Une bonne maîtrise de la gestion des avantages en nature et des frais professionnels est indispensable pour garantir le bon déroulement d’un contrôle Urssaf. Ce d’autant plus que frais professionnels et avantages en nature ne sont pas pris en compte de la même manière en termes de rémunération et de prélèvements sociaux.