Argent : en veut-on toujours plus ?

Article de Pauline Tressols, Cécile Peltier, Benoit Heilbrunn, Pauline Tressolset al.

Paru dans la revue Sciences humaines, n° 349, juillet 2022, pp. 29-48.

Mots clés : Courants de pensée en sciences humaines, Argent, Gestion financière, Consommation, Couple, Banque, Économie, Pouvoir, Bonheur

Depuis l’invention de la monnaie au 7e siècle avant notre ère, la conception de la richesse a évolué. Si philosophie et littérature n’ont eu de cesse de critiquer le désir d’accumulation qui joue un rôle central dans les logiques de hiérarchie et de pouvoir, cette course à la fortune et à l’acquisition tend plutôt à s’accélérer. Entre besoin d’amasser et peur de manquer, la gestion de nos porte-monnaies est révélatrice de notre état d’esprit et décisive dans nos relations à autrui. Le retour en force d’un appel à davantage de sobriété pousse à s’interroger sur l’avenir de la consommation et, une fois encore, sur le rapport entre bonheur et possessions.

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L'art de bien manger

Article de Laurent Testot, Gilles Fumey, Emilie Orliange, Mathilde Cohenet al.

Paru dans la revue Sciences humaines, n° 338, juillet 2021, pp. 28-49.

Mots clés : Santé-Santé publique, Alimentation, Âge, Cuisine, Goût, Santé, Consommation, Agriculture

La nourriture est un fait social total. Elle révèle les failles multiples des sociétés humaines, mais aussi leurs aspirations : alors que nous nous habituons à vivre avec le virus, il nous faut réinterroger le rapport à la nourriture. Apprendre à mieux manger, c’est respecter les écosystèmes qui nous nourrissent, éduquer nos enfants à déchiffrer le contenu d’une assiette, combattre la malnutrition, désormais induite non plus par des troubles climatiques (ceux-ci viendront, plus tard) mais par une trop importante transformation industrielle de nos aliments.

Vivre en temps de crise

Article de Christophe RYMARSKI, Laurence FONTAINE, Didier DEMAZIERE, Christophe RYMARSKIet al.

Paru dans la revue Sciences humaines, n° 245, février 2013, pp. 28-51.

Mots clés : Crise économique, REPRESENTATION, Pauvreté, Précarité, HISTOIRE, Homme, Femme, Stratégie, Épargne, Crédit, Biographie, Représentation sociale, Licenciement économique, Consommation, Endettement, Jeune, Convivialité, Courant de pensée, 16ème siècle, 17ème siècle, 18ème siècle