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Article de Nathalie GISBERT, Christine DURIF BRUCKERT, Freddy SEIDEL, et al.
Paru dans la revue Santé mentale, n° 120, septembre 2007, pp. 25-84.
Mots clés : Schizophrénie, Psychopathologie, Psychose, Alimentation, Comportement alimentaire, Obésité, Traitement médical, Psychotrope, Métabolisme, Diététique, Repas, Cuisine, Atelier, Hôpital psychiatrique, Sport
Article de Chantal CRENN, Florence STRIGLER, Caroline MEJEAN
Paru dans la revue Migrations santé, tome 2, n° 130, 1er trimestre 2007, pp. 10-110.
Mots clés : Adaptation, Comportement alimentaire, Croyance, Identité culturelle, Mode de vie, Obésité, Santé, Socialisation, Travailleur immigré, ANTILLES, INDE, LAOS, SRI LANKA
Article de Valérie LEQUIEN
Paru dans la revue Métiers de la petite enfance, n° 126, février 2007, pp. 15-24.
Mots clés : Jeune enfant, Prévention sanitaire, Dépistage, Obésité, Alimentation, Comportement alimentaire, Famille, PMI
Article de Christophe FOUREL
Paru dans la revue Alternatives économiques, n° 255, février 2007, pp. 48-51.
Mots clés : Alimentation, Comportement alimentaire, Industrie, Mondialisation, Obésité, Prévention sanitaire, Publicité, Santé publique, REGLEMENTATION
Article de Dominique LASSARRE, Aurélie ACCABAT
Paru dans la revue La Lettre du Grape, n° 65, septembre 2006, pp. 21-26.
Mots clés : Éducation, Apprentissage, Alimentation, Obésité, Comportement alimentaire, Prévention, ETATS UNIS D'AMERIQUE
Article de Francis DELPEUCH, Geneviève LE BIHAN, Bernard MAIRE
Paru dans la revue Forum (revue de la recherche en travail social), n° 313, novembre 2005, pp. 73-85.
Mots clés : Alimentation, Comportement alimentaire, Conditions de vie, Démographie, Économie, Maladie, Malnutrition, Mode de vie, Mortalité, Obésité, OMS, Santé
Article de Hugues PARIS
Paru dans la revue Le Furet (revue de la petite enfance et de l'intégration), n° 46, printemps 2005, pp. 28-29.
Mots clés : Comportement alimentaire, Enfant, Pathologie, Trouble du comportement, Obésité
Article de Sophie TREPPOZ
Paru dans la revue Métiers de la petite enfance, n° 106, février 2005, pp. 22-24.
Mots clés : Jeune enfant, Enfant, Alimentation, Comportement alimentaire, Obésité, Prévention sanitaire
Paru dans la revue Réalités familiales, n° 77, pp. 1-90.
Mots clés : Obésité, Alimentation, Enfant, Éducation à la santé, Prévention sanitaire, Comportement alimentaire, Politique sanitaire, Discrimination, Pédiatrie, Association, Réseau, Santé publique, Bilan, EUROPE, EUROPE
Article de Jean Pierre CORBEAU
Paru dans la revue Enfances et psy, n° 27, pp. 17-23.
Mots clés : Enfant, Famille, Comportement alimentaire, Composition des aliments, Obésité
Des pratiques alimentaires liées aux mutations des modes de vie depuis une trentaine d'années ont débouché sur une aggravation de l'obésité dans la société française. Toute action en faveur d'une meilleure information nutritionnelle doit partir d'une approche plurielle, médicale, psychologique, sociale, pour construire à partir de cibles multiples et diverses des stratégies respecteuses de la complexité sociocultutelle de la question.