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Article de Elodie Declève
Paru dans la revue Le journal des professionnels de l'Enfance - Recherches, n° 137, septembre-octobre-novembre 2023, pp. 18-21.
Mots clés : Enfance-Famille, Jeune enfant, Alimentation, Repas, Diététique, Évolution, Adaptation, Pratique professionnelle, Politique, Recherche, Comportement alimentaire, Apprentissage, Sens, Autonomie, Crèche, Santé, Petite enfance
Article de Isabelle Gravillon, Roland Pfefferkorn, Anne Bideault, et al.
Paru dans la revue L'Ecole des parents, n° 649, automne 2023, pp. 29-62.
Mots clés : Enfance-Famille, Précarité, Pauvreté, Famille, Enfant, Famille monoparentale, Psychologie du développement, SDF, Conditions de vie, Confort, Femme, Scolarité, Accès aux droits, Repas, Solidarité
Près de 3 millions d’enfants vivent aujourd’hui en France sous le seuil de pauvreté. Un sur cinq ! Alors que l’infl ation fait exploser le budget des familles, leurs parents – ou plutôt leur parent, pour ne pas dire leur mère, car les familles monoparentales sont les premières touchées – se battent au quotidien pour leur assurer des conditions de vie et un avenir dignes. Évidemment, cette réalité n’est pas sans incidence sur leur bien-être, leur développement. Faut-il pour autant montrer ces parents pauvres du doigt ? La société fait-elle sa part pour soutenir les plus fragiles, lutter contre les inégalités et le déterminisme social ? N’est-il pas hypocrite d’imaginer que la parentalité peut se construire et s’exercer indépendamment de l’environnement ? Et si nous déplacions la focale ? Ne sommes-nous pas tous de « pauvres parents », soumis à des injonctions de bienveillance et de perfection toujours plus fortes ? Comme si tout ne dépendait que de nous ! C’est à toutes ces questions que ce nouveau numéro de L’école des parents a choisi de s’intéresser.
Article de Audrey Bister
Paru dans la revue Revue des politiques sociales et familiales, n° 148, 2023/3, pp. 105-118.
Mots clés : Enfance-Famille, Enfant, Famille, Alimentation, Repas, Goût, Vie quotidienne
Quelles sont les places respectives des pairs et de la famille dans la construction sociale des goûts alimentaires pendant l’enfance ? À partir de l’étude de dessins et de menus produits par des enfants de 4 à 14 ans issus de classes moyenne et supérieure urbaines, au cours d’une enquête par monographies familiales menée depuis 2020, ainsi que lors d’entretiens avec ces enfants et avec leurs parents, cet article montre que la sociogenèse des goûts alimentaires passe à la fois par les pairs et par la famille (parents et fratrie). Cette dualité semble à première vue résulter d’une tension entre des goûts proches des recommandations nutritionnelles et des préférences plutôt issues de la « culture McDo ». Toutefois, cette tension ne reflète pas l’existence d’une culture alimentaire enfantine autonome de la culture alimentaire de classe, elle est au contraire caractéristique de l’alimentation des familles de milieux aisés. En effet, cette dernière est marquée par un respect des normes nutritionnelles au quotidien et une alimentation plus festive le week-end, qui permettent de réconcilier des injonctions alimentaires multiples et contradictoires. Ainsi, les enfants apprennent précocement à concilier des normes plurielles et à développer des goûts « omnivores ».
Article de Coralie Garieri, Priscilla Baranovsky, Eric Silvani, et al.
Paru dans la revue Le journal des professionnels de l'Enfance - Recherches, n° 136, juin-juillet-août 2023, pp. 20-23.
Mots clés : Enfance-Famille, Enfant, Jeune enfant, Liberté, Émancipation, Repas, Alimentation, Expérimentation, Etablissement d'accueil du jeune enfant, Crèche, Confiance, Compétence, Groupe, Rythme, Besoin, Émotion, Écoute, Adaptation, Pratique professionnelle, Posture professionnelle, Équipe, Organisation, Corse
Article de Murielle Didier, Anne Claire Meerpoel, Céline Charchali, et al.
Paru dans la revue Le journal des professionnels de l'Enfance - Recherches, n° 136, juin-juillet-août 2023, pp. 14-17.
Mots clés : Enfance-Famille, Enfant, Jeune enfant, Etablissement d'accueil du jeune enfant, Crèche, Liberté, Émancipation, Développement, Jeu collectif, Développement cognitif, Compétence, Empowerment, Expérimentation, Équipe, Formation, Pratique professionnelle, Posture professionnelle, Aménagement de l'espace, Autonomie, Étude de cas, Observation, Repas, Organisation, Rythme, Corse
Article de Chloé Ruby
Paru dans la revue Le journal des professionnels de l'Enfance - Recherches, n° 136, juin-juillet-août 2023, pp. 6-11.
Mots clés : Enfance-Famille, Enfant, Jeune enfant, Pratique professionnelle, Éducation, Apprentissage, Pratique éducative, Développement cognitif, Psychologie du développement, Neurosciences, Aptitude, Développement sensoriel, Émancipation, Liberté, Recherche-action, Étude de cas, Équipe éducative, Crèche, Aménagement de l'espace, Perception, Accueil enfant-parents, Relation équipe éducative-famille, Repas, Alimentation, Besoin, Écoute, Rythme, Corse
Article de Elodie Declève
Paru dans la revue Le journal des professionnels de l'Enfance - Pratiques, n° 135, mars-avril-mai 2023, pp. 8-11.
Mots clés : Enfance-Famille, Jeune enfant, Enfant, Parentalité, Rencontre, Alimentation, Prévention, Sommeil, Rythme, Émotion, Développement, Risque, Repas, Témoignage, Petite enfance, Café des parents
Article de Sandrine Monnery Patris
Paru dans la revue Le journal des professionnels de l'Enfance - Recherches, n° 134, décembre-janvier-février 2023, pp. 18-21.
Mots clés : Enfance-Famille, Jeune enfant, Enfant, Comportement alimentaire, Alimentation, Besoin, Développement, Repas, Étude de cas, Recherche, Prévention, Petite enfance
Article de Elodie Declève
Paru dans la revue Le Journal des professionnels de l'Enfance - Pratiques, n° 134, décembre-janvier-février 2023, pp. 8-9.
Mots clés : Enfance-Famille, Jeune enfant, Enfant, Crèche, Etablissement d'accueil du jeune enfant, Alimentation, Repère, Santé, Allaitement, Restauration collective, Repas, Petite enfance
Article de Elisabeth Baton Hervé
Paru dans la revue Le journal des professionnels de l'Enfance - Pratiques, n° 132, juin-juillet-août 2022, pp. 16-19.
Mots clés : Enfance-Famille, Acquisition du langage, Apprentissage, Attention, Développement, Développement cognitif, Enfant, Éveil, Intelligence, Jeune enfant, Langage, Motricité, Repas, Risque, Santé, Sommeil, Technologie numérique, Technologie de l'information et de la communication, Trouble du langage, Petite enfance