Votre recherche : *
Article de Evelyne Baillergeau, Gerlieke Veltkamp
Paru dans la revue Les Politiques sociales, n° 3-4, automne 2022, pp. 37-47.
Mots clés : Courants de pensée en sciences humaines, Recherche, Coopération, Recherche-action, Adolescent, Prévention, Chercheur, Participation, Obésité, Participation des usagers
Bien des recherches collaboratives nourrissent deux types d’ambitions : celle de mobiliser les savoirs expérientiels de personnes ayant une connaissance intime des inégalités sociales dans la recherche action, et celle d’encourager la réflexion systémique sur les forces et processus à l’œuvre dans la reproduction des inégalités sociales. À quel point ces deux ambitions sont-elles compatibles ? Pour aborder cette question, cet article prend appui sur CO-CREATE, un projet de recherche et d’expérimentation politique visant à renouveler les outils de promotion de la santé dans le champ des « saines habitudes de vie » des adolescents et des enfants. La mise en œuvre de ce projet permet l’observation et la discussion de la dimension politique de la prévention – ainsi que de diverses tensions qu’il est utile de connaître dans la perspective d’une version ambitieuse de la démocratisation de la prévention.
Article de John Ward
Paru dans la revue Vie sociale, n° 36, décembre 2021, pp. 111-123.
Mots clés : Santé-Santé publique, Alimentation, Obésité, Précarité, Pauvreté, Diététique, Atelier, Cuisine, Restauration collective, Prévention, Etats Unis
Cet article fait le point sur un problème majeur de santé publique : l’augmentation constante depuis trente ans du surpoids et de l’obésité. Si ce phénomène s’avère bien plus inquiétant encore dans le monde anglo-saxon, les stratégies de prévention et de traitement sont à certains égards plus développées. À travers deux exemples, la restauration scolaire et les ateliers cuisine proposés aux personnes en situation de grande pauvreté, l’auteur fait ressortir quelques traits saillants de ces différentes approches.
Article de Philippe Mevel
Paru dans la revue L'Aide-soignante, n° 224, février 2021, pp. 09-20.
Mots clés : Santé-Santé publique, Diabète, Insulinothérapie, Physiologie, Aide soignant, Obésité, Repas, Atelier, Éducation à la santé, Équipe pluridisciplinaire, Hygiène, Prévention, Dent
-Le diabète, une pathologie chronique
-Rôle de l'aide-soignant en service d'endocrinologie-nutrition
-Vivre son diabète autrement avec l'insulinothérapie fonctionnelle
-L'examen de la bouche chez le patient diabétique
Article de Evelyne Terrat
Paru dans la revue L'Aide-soignante, n° 203, janvier 2019, pp. 9-23.
Mots clés : Santé-Santé publique, Aide soignant, Alimentation, Chirurgie, Obésité, Personne âgée, Prévention, Prise en charge, Repas, Éducation à la santé, Accompagnement
L'obésité, une maladie complexe plurifactorielle. Diététique de la personne souffrant d'obésité. Chirurgie bariatrique et prise en charge aide-soignante. Accompagnement aide-soignant des personnes obèses en réanimation. Obésité des résidents en Ehpad.
Article de Sandra Ferreira
Paru dans la revue Métiers de la petite enfance, n° 248-249, août-septembre 2017, pp. 11-13.
Mots clés : Santé-Santé publique, Jeune enfant, Obésité, Trouble du comportement alimentaire, Prévention, IMC, Repas, Alimentation
La prévalence de l'obésité augmente dans le monde, à la fois en Europe mais aussi dans les pays à économie émergente. Le risque de surpoids doit être pris en compte dès l'enfance. La prévention inclut le suivi régulier des coures de corpulence et des mesures simples d'éducation pour la santé. Le rôle de l'adulte est primordial afin de proposer des initiatives originales et ludiques en la matière
Article de Sara Brimo
Paru dans la revue Revue de droit sanitaire et social, n° 4, juillet-août 2017, pp. 690-697.
Mots clés : Santé-Santé publique, Prévention, Prévention sanitaire, Santé publique, Alimentation, Obésité, Comportement alimentaire
La seule publication, en janvier 2017, des nouveaux repères nutritionnels de l'Anses en lieu et place du quatrième volet du Programme national nutrition santé (PNNS) interroge sur l'éventuelle disparition de ce texte majeur de la politique de santé publique. Bien que mis à mal par des polémiques récentes sur sa normativité, le PNNS a toutefois conduit à des modifications importantes des comportements alimentaires et ainsi participé au recul de l'obésité en France.
Article de Jean-Michel Lecerf, Xavier Czaja
Paru dans la revue Doc'AMP, n° 33, juillet-août 2015, pp. 5-6.
Mots clés : Grand âge-Vieillissement, Personne âgée, Alimentation, Santé publique, Prévention, Malnutrition, EHPAD, Diabète, Comportement alimentaire, Repas, Obésité, Trouble du comportement alimentaire, Institut Pasteur de Lille
Médecin nutritionniste à l'Institut Pasteur de Lille, le Docteur Jean-Michel Lecerf s'intéresse depuis plus de 30 ans à l'alimentation des personnes âgées et handicapées. Véritable expert en la matière, il livre dans cet entretien les clefs de l'accompagnement nutritionnel des personnes âgées autour de plusieurs axes importants dont la prévention et l'accompagnement.
Article de Raymond MASSE, Jacques FORTIN, Annick FAYARD, et al.
Paru dans la revue La Santé de l'homme, n° 419, mai-juin 2012, pp. 7-44.
Mots clés : Stigmatisation, Santé publique, Éthique, Discrimination, Prévention, Image du corps, Obésité, École, Santé mentale, Psychisme, Éducation, Sida, Accompagnement, Sport, Association, Adolescent, TRAVAIL DE TERRAIN, AIDES, QUEBEC
Article de Catherine HALPERN
Paru dans la revue Sciences humaines, n° 223, février 2011, pp. 20-25.
Mots clés : Obésité, Étiologie, Classe sociale, Représentation sociale, Stigmatisation, Prévention
Article de Elodie AINA, Yves GERY, Malyka KANCEL, et al.
Paru dans la revue La Santé de l'homme, n° 404, novembre-décembre 2009, pp. 7-48.
Mots clés : Santé, DOM-TOM, Prévention, Information, Obésité, Eau, Maladie, Migration, Prise en charge, Milieu rural, Sida, Addiction, Alcool, Mineur, Grossesse, IVG, Inégalité, Santé publique, PROGRAMME EUROPEEN, GUYANE, LA REUNION, ANTILLES