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Le rôle de l'éducation dans l'alimentation

Article de Michelle OLOGOUDOU

Paru dans la revue Avis et rapports du conseil économique et social, n° 1, janvier 2003, 137 p..

Mots clés : Éducation à la santé, Alimentation, Comportement alimentaire, Coût, Consommation, Information, Sécurité, Goût, Éducation familiale, Diététique, Agriculture, Industrie, Santé, Culture, Apprentissage