L'alimentation, source de plaisir

Article de Evelyne Terrat

Paru dans la revue L'Aide-soignante, n° 228, juin-juillet 2021, pp. 11-22.

Mots clés : Santé-Santé publique, Alimentation, Fonction, Plaisir, Accompagnement, Aide soignant, Autonomie, Évaluation, Liberté, Personne âgée, Repas, Cuisine, Atelier, Adolescent, Soin, Automatisation, Malnutrition, Prévention

-Les multiples rôles de l'alimentation
-Accompagnement aide-soignant du repas en service de gériatrie
-Ateliers cuisine thérapeutiques en unité de soins pour adolescents
-Silver Fourchette, un programme de prévention de la dénutrition

Risques et prévention en santé

Article de Nicolas Biard

Paru dans la revue Soins, n° 832, janvier-février 2019, pp. 15-52.

Mots clés : Santé-Santé publique, Accompagnement, Adolescent, Communication, Conduite à risque, Danger, Éducation à la santé, Éducation, Étudiant, Expertise, Maladie chronique, Milieu rural, Alimentation, Prévention, Santé publique, Vieillissement, Comportement alimentaire, Information

Préserver le capital santé des populations ; Le risque, au bénéfice du danger ; Facteurs de risque et déterminants en santé ; Prévention précoce et éducation nutritionnelle ; Le e-coaching, un nouvel outil de prévention ; Agir en prévention, positionnement et actions du professionnel de santé ; La place du sujet en prévention, exemple des maladies chroniques ; Le service sanitaire, la prévention par les étudiants ; « Il faut moderniser les parcours hospitaliers en faveur de la prévention ! » ; Prévention et exercice en maison de santé ; Prévention et perception du risque en milieu rural ; La prévention, un défi trop récurrent.

Enfants : réguler le marketing alimentaire

Article de Marine Friant Perrot

Paru dans la revue La Santé en action, n° 444, juin 2018, pp. 13-14.

Mots clés : Santé-Santé publique, Enfant, Adolescent, Marketing, Publicité, Alimentation, Prévention, Santé