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Article de Patrick Rambourg, Thierry Pouch, Nadine Laïb, et al.
Paru dans la revue Cahiers français, n° 412, septembre-octobre 2019, pp. 15-93.
Mots clés : Santé-Santé publique, Comportement alimentaire, Approche historique, Cuisine, Goût, Consommation, Agriculture, Commerce, Production, Revenu, Environnement, Milieu rural, Développement durable, Législation, Risque, Santé, Alimentation
Les Français et leur culture alimentaire. Approche historique
La balance commerciale agroalimentaire française : excédentaire mais menacée
Le commerce de détail alimentaire et le rôle des réseaux d'enseigne
Revenus des producteurs, produits sains : l'essentiel de la loi alimentation 2018
Alimentation et environnement : quelle transition ?
Nos aliments sont-ils plus sains en 2019 qu'en 1905 ?
Etre représentations et pratiques, l'alimentation santé au cœur du débat
Article de Alain ANTOINE, Corinne BAUJARD, Guillaume BLUM, Isabelle BARTHet al.
Paru dans la revue Revue internationale de psychosociologie et de gestion des comportements organisationnels, vol. XIX, n° 49, printemps 2014, pp. 21-301.
Mots clés : Savoir, Management, Gestion, Projet, Innovation, Formation, Classification, Agriculture, Urbanisme, Développement durable
Article de Bruno MORIN
Paru dans la revue Informations sociales, n° 164, mars-avril 2011, pp. 12-22.
Mots clés : Agriculture, Milieu rural, Coût de la vie, Conditions de vie, Revenu, Environnement, Espace, Transport, Scolarisation, Santé, Isolement, TEMPS DE TRANSPORT
Paru dans la revue Alternatives économiques, n° 83, 4ème trimestre 2009, 66 p..
Mots clés : Économie, Société, Mondialisation, Développement durable, Pauvreté, Conjoncture économique, Croissance économique, Énergie, Crise économique, Transport, Population, Inégalité, Agriculture, Milieu urbain, Emploi, EUROPE, EUROPE
Article de Philippe FREMEAUX, Wojtek KALINOWSKI, Lucie NAVINEL
Paru dans la revue Alternatives économiques, hors-série n° 78, octobre-décembre 2008, pp. 48-60.
Mots clés : Politique, Fonction publique, Santé publique, EUROPE, Finances publiques, Crise économique, Fiscalité, Revenu, Inégalité, Analyse comparative, Agriculture, Recherche, EUROPE
Article de Bernard REYGROBELLET
Paru dans la revue Avis et rapports du conseil économique et social, n° 24, 172 p..
Mots clés : Environnement, Milieu naturel, Milieu urbain, Urbanisation, Agriculture, Population, Démographie, Animal, Écologie, Besoin, Usager, Architecture, Développement durable, BIODIVERSITE
C'est à travers le prisme des relations entre biodiversité et urbanisme et sur la base d'exemples concrets qu'il a été choisi d'aborder ce sujet, dépassant ainsi la conception réductrice de l'agrément que les éléments naturels apportent aux citadins. Dans cette perspective, et sans que les aménités dispensées par la nature soient niées, se trouvent posées des questions complexes, nouvelles et parfois conflictuelles... En plaidant pour une écologie humaniste, cette étude entend dépasser le clivage entre nature et culture et s'inscrire ainsi dans la logique enfin reconnue du développement durable.
Article de Michel BLANC, Bertrand SCHMITT
Paru dans la revue Economie et statistique, n° 402, pp. 57-74.
Mots clés : Emploi, Milieu urbain, Milieu rural, Économie, Croissance économique, Évolution, Croissance démographique, Agriculture, Industrie, Statistiques
Paru dans la revue Economie et statistique, n° 383-384-385, 325 p..
Mots clés : Pauvreté, Salaire, Revenu minimum, Consommation, Bien-être, Population, Statistiques, Mode de vie, Conditions de vie, Niveau de vie, Jeune, Émancipation, Exclusion sociale, Pays émergent, Inégalité, Milieu rural, Agriculture, AUTO-CONSOMMATION, BRESIL, ESPAGNE, FRANCE, ROYAUME UNI DE GRANDE BRETAGNE ET D'IRLANDE DU NORD, MADAGASCAR, POLOGNE, PORTUGAL, ROUMANIE, FEDERATION DE RUSSIE
Paru dans la revue Economie et statistique, n° 258-259, octobre-novembre 1992, pp. 1-147.
Mots clés : Économie, Croissance économique, Environnement, Écologie, Coût, Pollution, Nuisance, Espace, Qualité de la vie, Milieu naturel, Industrie, Rentabilité, Consommation, Énergie, Transport, Agriculture, Bruit, Eau
Article de Paule MAILLET
Paru dans la revue Informations sociales, n° 8, novembre-décembre 1990, pp. 1-105.
Mots clés : Milieu rural, Économie, Société, Milieu urbain, Modèle, Demande sociale, Salarié, Comportement social, Divorce, Concubinage, Isolement, Personne âgée, Célibat, Homme, Habitat, Intégration, Famille, Vie quotidienne, Agriculture, Statut social, Travail des femmes, Changement social, Identité sociale, Jeune, Artisanat, Formation professionnelle, Commerce, Couple, Mobilité sociale, Partenariat