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PRISME travaille à la réalisation de deux bases de données bibliographiques : La première, Sciences et Action Sociales, constitue la base mutualisée du réseau. La deuxième, Thesis, est dédiée à la sélection et à l'indexation de thèses en travail social. Elle est le fruit d'un partenariat avec le CNAM-CDFT.

Et si on mangeait autrement...

Type de document
Article de périodique
Support du document
Document imprimé
Auteurs
Antoine de Ravignan, Justin Delépine, Stéphane Béchaux, Vincent Grimault, Céline Mouzon
Illustrateur
Jeanne Macaigne
Titre de la revue
Alternatives économiques
Titre du dossier
Et si on mangeait autrement... Faut-il devenir végétarien ? Peut-on se passer des pesticides ? L'avenir sera-t-il bio ?
numéro
396
Mentions d'édition
décembre 2019
Dates
2019
Pages début-fin
pp. 21-32
Mots-clés Prisme
Alimentation, Comportement alimentaire, Agriculture, Agriculteur, Consommation, Production, Écologie, Environnement, Milieu rural
Mots-clés libres
Biodiversité
Sommaire

Faut-il tous devenir végétariens ?
Devons-nous arrêter de manger des bananes ?
L'Avenir sera-t-il bio ?
La mauvaise cuisine des lobbies
Peut-on se passer des pesticides ?
Et mes courses, je les fais oû ?