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Un exemple de circuit court dans l’aide alimentaire : de A2MAP à Uniterres-équitable

Type de document
Article de périodique
Support du document
Document imprimé, Document en ligne
Auteurs
Véronique Blanchot, Isabelle Techoueyres
Titre de la revue
Forum
Titre du dossier
Précarité alimentaire : quel rôle pour le travail social ?
numéro
153
Mentions d'édition
février 2018
Dates
2018
Pages début-fin
pp. 44-52
Etiquettes de collation
bibliographie, résumé
Domaines Prisme
Lien social-Précarité
Mots-clés Prisme
Aide alimentaire, Alimentation, Agriculture, Démocratie, Financement, Production, Précarité, Travail social, Économie sociale et solidaire, Territoire, Solidarité, Lien social
Présentation de l'éditeur

Cet article est un témoignage de terrain dans le champ de l’aide alimentaire et tout particulièrement celui des épiceries sociales. Il présente la mise en place, par l’une des auteures, d’un dispositif d’approvisionnement local en circuit court : Uniterres. Face au manque de fruits et légumes frais dans les épiceries sociales, et au constat que de plus en plus d’agriculteurs s’inscrivent comme bénéficiaires de ces structures, Uniterres propose de reconnecter agriculture et aide alimentaire tout en soutenant une agriculture paysanne de proximité. A travers les différentes étapes du développement de ce projet, cet article expose les problématiques rencontrées sur le terrain et les adaptations qui ont été nécessaires. A travers cet article sont abordées les thématiques actuelles touchant à la mise en place d’une démocratie alimentaire, mais aussi les difficultés rencontrées dans un contexte d’économie de marché.

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