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PRISME travaille à la réalisation de deux bases de données bibliographiques : La première, Sciences et Action Sociales, constitue la base mutualisée du réseau. La deuxième, Thesis, est dédiée à la sélection et à l'indexation de thèses en travail social. Elle est le fruit d'un partenariat avec le CNAM-CDFT.

La sécurité sanitaire des aliments

Type de document
Article de périodique
Auteurs
Martin HIRSCH
Titre de la revue
Echanges santé social
Titre du dossier
Alimentation et nutrition une question de santé
numéro
102
Mentions d'édition
juin 2001
Dates
2001
Pages début-fin
pp. 34-37
Mots-clés Prisme
Alimentation, Hygiène, Qualité, Prévention sanitaire, Évaluation, Génétique, Manipulation génétique
Mots-clés libres
SECURITE SANITAIRE
Lieux
ETATS UNIS D'AMERIQUE, EUROPE