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PRISME travaille à la réalisation de deux bases de données bibliographiques : La première, Sciences et Action Sociales, constitue la base mutualisée du réseau. La deuxième, Thesis, est dédiée à la sélection et à l'indexation de thèses en travail social. Elle est le fruit d'un partenariat avec le CNAM-CDFT.

Il était une fois le biscuit...

Type de document
Article de périodique
Titre de la revue
Métiers de la petite enfance
numéro
14
Mentions d'édition
décembre 1995
Dates
1995
Pages début-fin
pp. 16-17
Mots-clés Prisme
Alimentation, Industrie, Étude de cas, HISTOIRE, Goût, Composition des aliments