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PRISME travaille à la réalisation de deux bases de données bibliographiques : La première, Sciences et Action Sociales, constitue la base mutualisée du réseau. La deuxième, Thesis, est dédiée à la sélection et à l'indexation de thèses en travail social. Elle est le fruit d'un partenariat avec le CNAM-CDFT.

De l'alimentation à la santé

Type de document
Article de périodique
Titre de la revue
La Santé de l'homme
numéro
358
Mentions d'édition
mars-avril 2002
Dates
2002
Pages début-fin
pp. 15-45
Mots-clés Prisme
Alimentation, REPRESENTATION, Comportement alimentaire, Restauration collective, Éducation, École, Politique sanitaire, Santé publique