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PRISME travaille à la réalisation de deux bases de données bibliographiques : La première, Sciences et Action Sociales, constitue la base mutualisée du réseau. La deuxième, Thesis, est dédiée à la sélection et à l'indexation de thèses en travail social. Elle est le fruit d'un partenariat avec le CNAM-CDFT.

Restaurant d’application : un dispositif qui reste au goût du jour

Type de document
Article de périodique
Support du document
Document en ligne
Auteurs
Sophie Le Gall
Titre de la revue
Le Media social
Mentions d'édition
08 février 2024
Dates
2024
Domaines Prisme
Enfance en danger-Protection de l’enfance
Mots-clés Prisme
PJJ, Insertion professionnelle, Restauration, Formation professionnelle, Jeune, Recrutement
Présentation de l'éditeur

Depuis plus de trente ans, le restaurant Les Trois Fourneaux, aux Ulis (Essonne), accueille en formation des jeunes venus d’horizons divers, dont certains relevant de la protection judiciaire de la jeunesse. L’équipe leur propose un accompagnement sur mesure vers un diplôme, et surtout, un nouveau départ.

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