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Article de CAmal GALLOUJ, Pascale HEBEL, Souheila KAABACHI, Camal GALLOUJet al.
Paru dans la revue Gérontologie et société, n° 135, 385 p..
Mots clés : Personne âgée, Retraite, Activité de service, Économie, Théorie, Modèle, Consommation, Commerce, Besoin, Salarié, Emploi, Qualité, Récit de vie, Tourisme, Santé, Don, Solidarité, Relation d'aide, Accompagnement, Ressources humaines, Dépendance, Établissement pour personnes âgées, Aide à domicile, Compétence, Compétence sociale, Identité professionnelle, Politique, Milieu rural, Coordination, Gérontologie, CLIC, Vieillissement, Gouvernement, Intégration, Rôle, Création d'entreprise, FRANCE, QUEBEC
Article de Marie Clémence LE PAPE, Eric LE GRAND, Lise MONNERAUD, Yaëlle AMSELLEM MAINGUYet al.
Paru dans la revue Agora, n° 54, pp. 41-130.
Mots clés : Jeune, Santé, Comportement, École, Conduite à risque, Prévention, Partenariat, Famille, Évolution, Collectivité territoriale, Décentralisation, Stratégie, Éducation à la santé, Prévention sanitaire, SDF, Errance, Prise en charge, Accès aux soins, Transmission, Savoir, Maladie, REPRESENTATION, Drogue, Fête, Alcool, Tabac, Consommation, LA REUNION, FRANCE
Livre de Daniel Cérézuelle, Guy Roustang, édité par Erès, publié en 2010.
Mots clés : Lien social-Précarité, Autonomie, Vie quotidienne, Autogestion, Solidarité, Logement, Rénovation de l'habitat, Jardinage, Alimentation, Consommation, Atelier, Santé, Coopérative, DSL, Économie, Échange, Don, Socialisation, Sociabilité, Insertion sociale, Précarité, Pauvreté, Lien social, Expérience, Méthodologie, Évaluation, Partenariat, Accompagnement, Débat, Travail, Emploi, Rémunération, PADES (Programme autoproduction et développement social)
L'inégalité des revenus de l'économie monétaire est redoublée par l'inégalité des ressources non monétaires, ce qui favorise un renforcement des logiques d'exclusion. L'autoproduction accompagnée - autoréhabilitation du logement, ateliers cuisine, etc. - consiste à apporter une aide technique et sociale à des publics défavorisés pour leur permettre de " faire par eux-mêmes ". Actives dans l'amélioration de leurs conditions de vie, les personnes touchées par la pauvreté et l'exclusion retrouvent une place dans la société. Ce livre a pour ambition d'inscrire les démarches d'autoproduction accompagnée dans la panoplie des politiques publiques d'action sociale et de développement social. Les auteurs montrent que cet outil, à l'heure actuelle sous-utilisé, a fait ses preuves et qu'il pourrait être généralisé. Ils en présentent la méthodologie et les résultats. Plus largement, ils invitent le lecteur à rechercher une autre articulation entre l'économique et le social, et à initier ainsi un changement, qui s'impose désormais, de nos façons de produire et de consommer. Daniel Cérézuelle est philosophe et sociologue, actuellement directeur scientifique du PADES (Programme autoproduction et développement social). Guy Roustang est directeur de recherche honoraire au CNRS, cofondateur du PADES.
Article de Florence REGNIER
Paru dans la revue Revue française de sociologie, vol. 50, n° 4, pp. 747-773.
Mots clés : Obésité, Alimentation, Consommation, Goût, Sociologie, Comportement alimentaire, Classe sociale, Groupe d'appartenance, Mode de vie, Norme sociale, Catégorie socioprofessionnelle, Interaction, Morale, Liberté, Santé, Identité sociale, HALBWACHS (MAURICE), BOURDIEU (PIERRE)
A partir d'un corpus de 85 entretiens semi-directifs, l'article expose une analyse de l'intégration des normes prescriptives en matière d'alimentation et de corpulence, en s'inscrivant dans les travaux de Halbwachs sur la consommation. Il souligne le maintien d'une forte hiérarchie sociale opposant catégories aisées et catégories modestes, et présente les facteurs d'intégration des prescriptions. L'analyse met également en évidence les inégalités sociales face à la construction des normes et la complexité des échelons intermédiaires, clivés entre une soumission à la pression normative et une forme de réaction populaire. Discutant les analyses de Bourdieu, il montre que les membres des catégories aisées sont soumis à des impératifs diététiques, déterminant un « goût de nécessité » contraint non par des impératifs économiques mais moraux, alors que les membres des catégories modestes expriment désormais dans l'alimentation un « goût de liberté » d'où sont absentes les préoccupations sanitaires. Dès lors, la lecture de l'ordre social à travers la consommation s'enrichit davantage des travaux de Halbwachs : la capacité à produire et à intégrer les normes révèle des appartenances sociales, et la consommation alimentaire constitue un espace où se forgent et se lisent goûts et identité de classe, auxquels peuvent venir se heurter les normes actuelles de santé publique en matière d'alimentation.
Article de Florence JANY CATRICE, Rabih ZOTTI
Paru dans la revue Territoires, n° 487, avril 2008, pp. 42-45.
Mots clés : Région, Statistiques, Indicateur, Économie, Société, Revenu, Salaire, Consommation, Pauvreté, Précarité, Travail, Emploi, Chômage, Éducation, Santé, Logement, Justice, Inégalité, Analyse comparative
Pour tenir compte de la santé sociale des territoires, les auteurs ont expérimenté un nouvel indicateur synthétique. Appliqué aux régions françaises pour l'année 2004, cet indicateur de santé sociale (ISS) éclaire sous un nouveau jour les performances sociales des territoires. Paradoxalement, ce sont les régions très urbanisées qui enregistrent les moins bonnes performances...
Article de Guillaume DUVAL, Marc CHEVALLIER, Louis MAURIN
Paru dans la revue Alternatives économiques, n° 267, mars 2008, pp. 50-60.
Mots clés : Consommation, Culture, Dépense, Santé, Économie, Inégalité, Loisir, Pouvoir d'achat, Prix, Transport, Voyage
Article de Sylvie CADOLLE
Paru dans la revue Le Journal des professionnels de l'enfance, n° 49, novembre-décembre 2007, pp. 23-25.
Mots clés : Enfant, Jeune enfant, Télévision, Image, Violence, Relation familiale, Santé, Consommation, Scolarité
Article de Baptiste COHEN, Alain RIGAUD, René DEMEULEMEESTER
Paru dans la revue Actualité et dossier en santé publique (ADSP), n° 60, septembre 2007, pp. 36-60.
Mots clés : Addiction, Alcool, Comportement, Consommation, Drogue, Écoute, Éducation, Information, Jeune, Politique sanitaire, Prévention, Risque, Santé, Santé publique, Sevrage, Tabagisme, Travail
Article de Anastasia BLANCHE, Martine DORANGE, Christian LALIVE D'EPINAY, et al.
Paru dans la revue Gérontologie et société, n° 121, juin 2007, 306 p..
Mots clés : Vieillissement, Personne âgée, Rupture, Changement, Crise, Famille, Santé, Autonomie, Dépendance, Motivation, Maladie, Veuvage, Logement, Consommation, Établissement pour personnes âgées, Suicide
Paru dans la revue Economie et humanisme, n° 380, mars 2007, pp. 8-84.
Mots clés : Alimentation, Droit, Gestion, Qualité, Production, Culture, Responsabilité, Norme, Sécurité, Territoire, Agriculture, Consommation, Commerce, Santé, Politique, Malnutrition, Écologie