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Article de Sabine Delepière, Valérie Faivre, Karine Pontroué
Paru dans la revue Cahiers de la puéricultrice, n° 367, mai 2023, pp. 15-19.
Mots clés : Santé-Santé publique, Maladie chronique, Pollution, Environnement, Enfant, Santé, Prévention sanitaire, Puéricultrice, Éducation à la santé, Jouet, Alimentation, Risque
L’impact de l’environnement sur la santé humaine intervient dès la conception de l’enfant in utero et conditionne sa santé future dans sa vie d’adulte. La présence de perturbateurs endocriniens dans l’environnement comporte des risques pour la santé. En effet, ils ont des effets néfastes, notamment sur les fonctions thyroïdiennes, cérébrales, reproductives et métaboliques. Au sein de leurs missions de promotion de la santé, les puéricultrices accompagnent les enfants et les familles en les informant sur les impacts des expositions chroniques aux polluants du quotidien.
Les inégalités sociales de santé sont reflétées en matière de nutrition, avec un continuum dans la distribution des comportements alimentaires, les populations plus vulnérables ayant des comportements alimentaires globalement moins favorables à la santé. La consommation de fruits et légumes en particulier montre des disparités importantes entre les groupes sociaux, et peut être considérée comme un marqueur social. Les politiques publiques, en se focalisant sur l’information nutritionnelle, peuvent contribuer à l’aggravation de ces inégalités. Il est donc essentiel d’accompagner l’information des populations par des mesures en faveur d’un environnement par défaut favorable à la santé, pour rendre évident et accessible un choix « sain ».
L'alimentation est un besoin fondamental qui tient une place toute particulière dans les accueils collectifs de mineurs. En effet, ce sont des lieux privilégiés pour y développer une éducation au goût et permettre d'apprendre aux jeunes les bienfaits d'une alimentation équilibrée. Mais ce sont avant tout des lieux de collectivité, où l'on cherche à respecter les convictions et les choix individuels sans jugement ni assignation identitaire, avec bienveillance et ouverture d'esprit. Nos habitudes alimentaires, qui disent un peu de ce que nous sommes, peuvent donc s'y révéler une source de questionnements comme un formidable levier pour sensibiliser les jeunes citoyens.
Paru dans la revue Cahiers de la puéricultrice, n° 338, juin-juillet 2020, pp. 22-25.
Mots clés : Santé-Santé publique, Alimentation, Comportement alimentaire, Trouble du comportement alimentaire, Etablissement d'accueil du jeune enfant, Prévention sanitaire, PMI, Soutien à la parentalité, Santé, Projet individualisé, Allaitement, Management, Équipe pluridisciplinaire, Professionnel de l'enfance
Les parents dont les enfants sont gardés en établissement d'accueil du jeune enfant se retrouvent confrontés au cadre de la collectivité. Leur projet parental autour de l'alimentation n'est parfois pas adapté soit au projet d'établissement soit aux réels besoins de l'enfant. Les professionnels ont pour mission d'accompagner la parentalité et, surtout, de prévenir des situations pouvant mener l'enfant à développer des problèmes de santé.
Paru dans la revue Actualité et dossier en santé publique, n° 103, juin 2018, pp. 8-58.
Mots clés : Santé-Santé publique, Santé, Santé publique, Prévention sanitaire, Information, Outil, Évaluation, Politique sanitaire, Environnement, Environnement social, Pollution, Stress, Risques psychosociaux, École, Enseignant, PJJ, Jeune, SDF, Empowerment, Éducation à la santé, Marketing, Alimentation, Formation, Addiction
La santé est multidimensionnelle. La politique actuelle de santé affiche la volonté de mettre en place une approche de promotion de la santé, qui inclut la prévention, intervenant dans tous les secteurs et à tous les niveaux.
Le Plan national de santé publique comprend un ensemble de mesures considérant l’individu, mais également son environnement, et cela tout au long de son parcours de vie.
La santé est liée à des comportements individuels, elle dépend des contextes sociaux, économiques, environnementaux… Les actions ou interventions publiques ont donc une incidence majeure.
Ce dossier, après avoir défini la promotion de la santé et la prévention, les outils et ressources existants, la nécessité d’évaluation, présente quelques illustrations de la responsabilité collective en matière de santé : aménagement urbain, qualité de vie au travail, promotion de la santé à l’école, dans les services judiciaires pour la jeunesse… Afin d’aider les individus à adopter des comportements favorables à une bonne santé, les concepts d’empowerment, de marketing social critique, de littératie sont développés. L’exemple de Mouans-Sartoux, dans les Alpes-Maritimes montre ce que peut faire une commune pour améliorer la santé de ses administrés dans une approche écologiste. Enfin, en matière de conduites addictives, une réflexion est proposée pour une politique de prévention respectueuse des libertés individuelles.
Mots-clés Prisme : Jeune, Santé, Sexualité, Contraception, Adolescent, Éducation à la santé, Drogue, IST, Témoignage, Corps, Droit, Information sexuelle, Suicide, Alimentation, Prévention sanitaire
Dossier documentaire, Forum, FAQ, Lettre électronique, Flux RSS, Article en ligne
Site édité par l’École des parents et des éducateurs d'Ile de France et financé par Santé publique France, il est le complément du numéro vert du même nom et dédié aux adolescents : le WEB santé des jeunes. Les thématiques abordées peuvent servir de support pédagogique (amour, sexualité, corps, contraception, grossesse, Toi et les autres, mal-être, santé, soins, drogues et addictions, nutrition, et infos juridiques. Très interactif, le site propose : FAQ, Chat, Quiz, Témoignages, Service questions réponses, Vidéos. Une information régulièrement mise à jour avec l'actu du jour, le sujet de la semaine, le dossier du mois.
Dossier documentaire, Publication, Vidéo, Expérience de terrain, Article en ligne, Lettre électronique
Site avec différents niveaux d'accès . Les rubriques "Manger mieux" et "Bouger plus" proposent différentes entrées : à tout âges et à chaque étape de la vie, se faire plaisir en mangeant équilibré, s'informer sur les produits qu'on achète, bien manger sans se ruiner, test de niveau d'activité physique et de sédentarité, avoir un mode de vie actif. Dans l'onglet essentiel on retrouve des recommandations sur l'alimentation, activité physique, la fabrique à menus, catalogue d'activités physiques, guides, brochures et affiches, lexique concernant les informations nutritionnelles et outils d'informations. Possibilité de personnaliser le contenu : recettes, idées d'activités et astuces pour manger mieux et bouger plus petit à petit
Mots-clés Prisme : Santé, Santé publique, Alimentation, Médicament, Environnement, Évaluation, Prévention sanitaire, Éducation à la santé, Statistiques, Indicateur, Mortalité, Morbidité, Épidémiologie, Médecine, Éthique, Cancer
Adresse, Contact, Base de données, Texte officiel
Annuaire. Rubrique Acteurs du site du ministère.
Présente et donne accès aux différents acteurs qui exercent une mission de service public dans le domaine des affaires sociales et de la santé, en lien avec le ministère et ses directions.
Il s’agit des agences et opérateurs de l’État, d’instances rattachées au ministère et de partenaires du ministère (avec un lien vers leurs sites)
Mots-clés Prisme : Santé publique, Législation, Soin, Éducation à la santé, Prévention sanitaire, Maladie, Santé, Alimentation, Territoire
Colloque, Formation, Publication, Dossier documentaire, Lettre électronique, Forum, Article en ligne, Rapport en ligne
Lieu associatif de réflexion collective et interprofessionnelle en santé publique. Actions, manifestations et activités. Rubrique : lire et écrire des dossiers documentaires (promotion et éducation de la santé, nutrition, risques infectieux, inégalités de santé, environnement, maladies, addiction, protection sociale, cancer, soins palliatifs, approches territoriales en santé publique...) accompagnés pour certains de diaporamas des interventions. Accès à des articles de la revue Santé publique. Un onglet offres d'emploi
Mots-clés Prisme : Santé, Santé publique, Éducation à la santé, Documentation, Prévention sanitaire, Alimentation, Média
Article en ligne, Lettre électronique, Bibliographie, Publication, Dossier documentaire, Rapport en ligne, Expérience de terrain, Vidéo
Site qui a pour objectif de favoriser le développement et la reconnaissance de l'éducation pour la santé et la promotion de la santé. Rubriques : activités, actualités, emplois, actions en région, ressources documentaires. Cette partie oriente vers des dossiers documentaires réalisés dans les différentes antennes régionales (dossiers, brochures, bulletins...) avec un accès thématique (environnement, territoires, citoyenneté, éducation thérapeutique, alimentation, compétences psychosociales, éducation pour la santé, éducation aux médias, vie affective et sexuelle,...).