Alimentation / nutrition

Article de Hélène ESCALON, François BECK, Philippe CARDON, Geneviève LAROQUEet al.

Paru dans la revue Gérontologie et société, n° 134, septembre 2010, 250 p..

Mots clés : Alimentation, Personne âgée, Comportement alimentaire, Savoir, Sociologie, Maintien à domicile, Politique sanitaire, Atelier, Éducation, Portage, Repas, Lien social, Vieillissement, Risque, Malnutrition, Dent, Âge, Perception, Santé, Prévention sanitaire, Cerveau, Dépistage, Physiologie, Pathologie, Prise en charge, Accident, Plaisir, EHPAD, Restauration, PRATIQUES, VITAMINE, UNCCAS, UNION NATIONALE DES CENTRES COMMUNAUX D'ACTION SOCIALE, PAYS DE LA LOIRE