Documentation sociale

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La consultation diététique infantile

Article de Floriane Chevallier

Paru dans la revue Cahiers de la puéricultrice, n° 338, juin-juillet 2020, pp. 16-21.

Mots clés : Santé-Santé publique, Alimentation, Diététique, Consultation médicale, Enfant, Soin, Obésité, Repas, Évaluation, Comportement alimentaire

La consultation diététique infantile doit être menée avec bienveillance et objectivité. Veiller aux apports alimentaires d'un enfant, sans le restreindre inutilement ; favoriser la découverte et la diversité alimentaires, sans exclure de groupes d'aliments, comme il est parfois de bon ton aujourd'hui ; préserver ses facultés naturelles de régulation alimentaire, etc., sont autant d'éléments clés pour prévenir ou pour atténuer un terrain favorable aux troubles nutritionnels à l'âge adulte.

CERIN (Centre de recherche et d'information nutritionnelles)

https://www.cerin.org/

Domaines Prisme : Santé-Santé publique

Mots-clés Prisme : Alimentation, Diététique, Comportement alimentaire, Prévention sanitaire, Précarité, Personne âgée, Recherche, Grossesse, Enfant, Allaitement, Obésité, Éducation à la santé

Vidéo, Audio, Bibliographie, Publication, Colloque, Dossier documentaire, Lexique, FAQ, Liste de diffusion, Article en ligne, Lettre électronique, Flux RSS

Site d'information en nutrition pour la santé destiné aux professionnels de la santé et du social. Favorise le développement et la diffusion des connaissances sur les relations entre alimentation et santé. Rubriques : Populations (enfants, adolescents, personnes âgées...), Pathologies (surpoids, cancers, allergies...), Alimentation (aliments et composition), Politiques (réglementation, recommandations...). Accès à tous les contenus dans une rubrique spécifique. Accès à des bibliographies issues de la base CERINUT et lexique de définitions dans le Glossaire de la rubrique Services. Accès aux lettres numériques du CERIN : Nutri-doc, Chole-doc, Alimentation et petit budget. Ressources : boites à outils, fiches pratiques, brochures : inscription gratuite

Manger bouger programme national nutrition santé

https://www.mangerbouger.fr/

Domaines Prisme : Santé-Santé publique

Mots-clés Prisme : Alimentation, Prévention sanitaire, Éducation à la santé, Comportement alimentaire, Santé, Santé publique, Diététique, Matériel éducatif, Activité physique, Action éducative, Repas, Enfant, Personne âgée, Adulte, Grossesse

Dossier documentaire, Publication, Vidéo, Expérience de terrain, Article en ligne, Lettre électronique

Site avec différents niveaux d'accès . Les rubriques "Manger mieux" et "Bouger plus" proposent différentes entrées : à tout âges et à chaque étape de la vie, se faire plaisir en mangeant équilibré, s'informer sur les produits qu'on achète, bien manger sans se ruiner, test de niveau d'activité physique et de sédentarité, avoir un mode de vie actif. Dans l'onglet essentiel on retrouve des recommandations sur l'alimentation, activité physique, la fabrique à menus, catalogue d'activités physiques, guides, brochures et affiches, lexique concernant les informations nutritionnelles et outils d'informations. Possibilité de personnaliser le contenu : recettes, idées d'activités et astuces pour manger mieux et bouger plus petit à petit

Quelle alimentation pour nos enfants ?

Article de Vincent BOGGIO, Marlène HELAN, Solenne DEMANCHE, Marlène HELANet al.

Paru dans la revue Le Journal des professionnels de l'enfance, n° 66, septembre-octobre 2010, pp. 27-52.

Mots clés : Jeune enfant, Enfant, Alimentation, Crèche, Diététique, Éducation, Goût, Atelier, Cuisine, Comportement alimentaire, Trouble du comportement

Si l'assiette m'était conté... (dossier)

Article de Claudine LEVY, Liliana SABAN, Nathalie RIGAL, et al.

Paru dans la revue Le Furet (revue de la petite enfance et de l'intégration), n° 46, printemps 2005, pp. 14-44.

Mots clés : Alimentation, Repas, Jeune enfant, Goût, Phobie, Plaisir, Médecin, Enfant, Santé, Cuisine, Éducation à la santé, Diététique, Convivialité, Comportement alimentaire, Allaitement, Filiation, FEMME IMMIGREE, PSYCHOLOGIE DE L'ENFANT, TRANSMISSION CULTURELLE, RESTO DU COEUR, RELAIS BEBE

Dossier : l'enfant obèse

Paru dans la revue Le Journal des professionnels de l'enfance, n° 4, mars-avril 2000, pp. 19-78.

Mots clés : Enfant, Obésité, Alimentation, Comportement alimentaire, Prise en charge, Diététique, Sociologie, Corps, Estime de soi

L'aspect diététique ne doit pas être négligé

Article de Dominique L'HOPITAL, C. MOUILHADE, CHEVALIER, ESPINOSAet al.

Paru dans la revue Sésame, n° 120, septembre 1996, pp. 5-9.

Mots clés : Diététique, Alimentation, Enfant, Autisme, Goût, Enfant handicapé

Education nutritionnelle : évaluation d'un programme à l'école maternelle

Article de E. LOCARD, Maïté BOYER, M. BEROUJON

Paru dans la revue Médecine et enfance, vol. 8, n° 8, octobre 1988, pp. 437-439.

Mots clés : Enseignement préscolaire, Jeune enfant, Enfant, Programme d'enseignement, Éducation à la santé, Alimentation, Diététique, Obésité, Prévention sanitaire

Narines et papilles gustatives en éveil à la crèche

Article de Marie France VERSAILLES, Anne VAN DEN BORGHT

Paru dans la revue L'Enfant, n° 1, janvier-février 1988, pp. 9-12.

Mots clés : Enfant, Sens, Alimentation, Odorat, Goût, Diététique, Mode de garde, Jeune enfant, Développement sensoriel