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Article de Elodie Declève
Paru dans la revue Le journal des professionnels de l'Enfance - Recherches, n° 137, septembre-octobre-novembre 2023, pp. 18-21.
Mots clés : Enfance-Famille, Jeune enfant, Alimentation, Repas, Diététique, Évolution, Adaptation, Pratique professionnelle, Politique, Recherche, Comportement alimentaire, Apprentissage, Sens, Autonomie, Crèche, Santé, Petite enfance
Article de Jacques Trémintin
Paru dans la revue Le Journal de l'animation, n° 218, avril 2021, pp. 18-21.
Mots clés : Santé-Santé publique, Animation, Cuisine, Séjour de vacances, Apprentissage, Pédagogie, Créativité, Santé, Alimentation
La cuisine est indissociable des séjours, et beaucoup, animateurs comme participants, gardent en mémoire des souvenirs culinaires des colonies de vacances passées. Et si l'on allait voir de plus près comment se déroulent aujourd'hui les formations d'approfondissement Bafa sur le thème de la cuisine ?
Livre de Maria Arnoux, Elisabeth Balladur, Quentin Banbuck, Philippe Camberlein, et al., édité par Dunod, publié en 2018.
Mots clés : Handicap-Situations de handicap, Personne handicapée, Polyhandicap, Handicap, Approche historique, Société, Politique, Établissement pour personne handicapée, Dépendance, IMC, Psychopathologie, Besoin, Accompagnement, Projet, Vie quotidienne, Soin, Psychologie du développement, Apprentissage, Prise en charge, Approche clinique, Autisme, Adulte, Enfant, Famille, Fratrie, Relation équipe éducative-famille, Citoyenneté, Sexualité, Norme, Législation, Établissement social et médicosocial, Équipe pluridisciplinaire, Analyse de la pratique, Accompagnement de fin de vie, Évaluation, Qualité, Diagnostic, Corps, Aide technique, Santé, Chirurgie, Habitat, Communication, Alimentation, Sommeil
Le nombre de personnes polyhandicapées, enfants et adultes, vivant en France est évalué à 32 000. L'expérience concrète et partagée des professionnels (éducatifs, de santé, des sciences psychologiques et sociales), des familles et l'apport scientifique des chercheurs ont permis de constituer progressivement un savoir spécifique sur le polyhandicap articulant les soins, l'accompagnement social, la vie quotidienne, la recherche scientifique et la démarche éthique. Ces connaissances approfondies et complémentaires sont présentées ici de façon résolument multidisciplinaire.
Cet ouvrage, conçu comme un état des savoirs et des pratiques autour du polyhandicap, propose pour la première fois une présentation complète de ces connaissances qu'il s'agisse de leurs fondements, de leur mise en œuvre concrète ou de leur mobilisation dans la formation et la recherche. Il aborde également la dimension institutionnelle de ce secteur et les politiques sociales mises en œuvre.
Paru dans la revue La Santé de l'homme, n° 380, novembre-décembre 2005, pp. 7-43.
Mots clés : Santé, École, Élève, Enquête, Ministère, Éducation à la santé, Éducation, Prévention, Partenariat, Programme d'enseignement, Région, Projet individualisé, Accueil, Apprentissage, Enseignant, Formation, Urgence sociale, Citoyenneté, Sexualité, Alimentation, Tabagisme
Article de Michelle OLOGOUDOU
Paru dans la revue Avis et rapports du conseil économique et social, n° 1, janvier 2003, 137 p..
Mots clés : Éducation à la santé, Alimentation, Comportement alimentaire, Coût, Consommation, Information, Sécurité, Goût, Éducation familiale, Diététique, Agriculture, Industrie, Santé, Culture, Apprentissage
Article de Dominique LEFEVRE, Stanislas TOMKIEWICZ
Paru dans la revue Psychologie et éducation, n° 5, 2ème trimestre 1991, pp. 55-71.
Mots clés : Enfant, Scolarité, Difficulté scolaire, Rythme, Rythme scolaire, Alimentation, Rôle, Ethnologie, Apprentissage, Santé, Culture, DOM-TOM, NOUVELLE CALEDONIE
https://www.enfant-encyclopedie.com
Domaines Prisme : Petite enfance-Périnatalité
Mots-clés Prisme : Comportement, Socialisation, Émotion, Éducation, Apprentissage, Développement cognitif, Santé, Alimentation, Grossesse, Périnatalité, Famille, Action sociale et médicosociale, Jeune enfant, Psychologie du développement, Sommeil
Lieux : Québec
Article en ligne, Bibliographie, Vidéothèque
Site canadien produit par le CEDJE (centre d'excellence pour le développement des jeunes enfants) de l'Université de Laval, et le RSC-DJE (réseau stratégique de connaissance sur le développement de l'enfant) de l'Université de Montréal, qui propose les connaissances scientifiques les plus récentes sur le développement des jeunes enfants, de la conception à l'âge de cinq ans. Il s'adresse aux intervenants, planificateurs de services, décideurs politiques, ainsi qu'aux parents. De nombreuses ressources sont proposées gratuitement sur le développement des jeunes enfants (synthèses, capsules vidéo...). L'index "Thèmes de A-Z" sous la barre de recherche vous propose un accès rapide aux thématiques.