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Article de Etienne Bourdon, Joêl Belmin
Paru dans la revue Soins gérontologie, n° 157, septembre-octobre 2022, pp. 31-36.
Mots clés : Grand âge-Vieillissement, Personne âgée, Vieillissement, Gériatrie, EHPAD, Activité, Qualité de la vie, Bien-être, Jardinage, Loisir, Environnement, Innovation, Stimulation, Cognition, Sens, Santé, Recherche, Concept
Les attentes sociétales soulignent l’importance d’offrir aux résidents en Ehpad un environnement favorable à la santé et à la qualité de vie. Les études expérimentales menées sur l’environnement enrichi ont montré des perspectives intéressantes, sans toutefois en réaliser la transposition au cadre de vie du sujet âgé. Le jardin enrichi est un concept innovant en gériatrie, issu de recherches translationnelles qui pourraient apporter des éléments de réponse encourageant sur l’amélioration du cadre de vie en institution psycho-gériatrique.
Article de Alexandra Marquet, Laurence Hardy, Philippe Giafferi, et al.
Paru dans la revue ASH Etablissements, hors-série n° 16, avril 2022, pp. 3-41.
Mots clés : Travail social : Établissements, Établissement social et médicosocial, Écologie, Développement durable, Environnement, Pratique professionnelle, Législation, Alimentation, EHPAD, Restauration collective, Projet d'établissement, Milieu naturel, Jardinage, Architecture, Empowerment, Citoyenneté, Démocratie participative, Accompagnement, Énergie, Territoire, Vieillissement, Personne âgée, Participation des usagers, Déchet, Engagement
STRUCTURER LES (BONNES) PRATIQUES. «Notre maison brûle et nous regardons ailleurs.» C’était il y a vingt ans. Déjà. Cette phrase prononcée par le président de l’époque Jacques Chirac en Afrique du Sud est restée dans nos mémoires. Depuis, qu’est-ce qui a changé? Tout. A commencer par les textes législatifs qui se sont multipliés en France. Des réglementations de plus en plus contraignantes, mais qui ne sont pas toujours accompagnées de moyens financiers suffisants. C’est là où le bât blesse pour un secteur qui affiche une situation paradoxale entre l’utilisation quotidienne de produits nocifs pour répondre à une course à l’hygiène, une habitude à aérer des bâtiments surchauffés et une propension à jeter des tonnes d’aliments non consommés.
Valorisation des déchets, achats responsables, alimentation plus saine… sur le terrain, les initiatives se multiplient, portées par des directions ou des professionnels sensibilisés et engagés. Mais reste à généraliser et à structurer ses pratiques, à les inscrire et à les intégrer dans le projet d’établissement. L’enjeu est de passer du bricolage à une démarche transversale et cohérente. La marche est encore haute pour de nombreux acteurs, même s’ils ne s’interrogent plus sur «quand» s’engager, mais bien «comment». Pour répondre à cette question, les partenaires ont imaginé des outils et des méthodologies pragmatiques. D’ailleurs, près de 10 millions d’euros par an vont être injectés pour financer des conseillers en transition énergétique et écologique. Au total, 500 établissements se sont portés volontaires, marquant leur volonté de participer à l’aventure. La transition écologique constitue plus que jamais une opportunité pour le secteur de se démarquer, de réaliser des économies substantielles, de gagner en qualité de vie, de renforcer son attractivité en vue d’attirer du personnel et ainsi de couper l’herbe sous le pied du dévastateur turnover.
MENER ENSEMBLE LE COMBAT ECOLOGIQUE. Tous ceux qui ont décidé de prendre les devants mettent en avant les économies réalisées et affichent leur ambition de poursuivre leurs efforts, quand d’autres regrettent les surcoûts occasionnés par la loi Egalim, qui ne sont pas compensés par l’Etat à l’heure où les factures énergétiques flambent dans des bâtiments devenus, au fil des années, des passoires énergétiques.
Si les efforts autour d’une alimentation saine sont engagés, les petits plats végétariens à base de tofu ou de boulgour ont été boudés par les papilles des aînés. Les équipes ont donc réadapté les menus. Des pionniers dans un foyer d’accueil médicalisé dans le Nord-Pas-de-Calais ont misé sur une éolienne en autoconstruction, qui n’a jamais pu être mise en service, faute d’autorisation administrative. Même eux ne sont pas découragés, car ils mettent en avant l’aventure humaine, le «faire-ensemble». C’est bien l’autre enjeu de la transition écologique : ne pas séparer les «supposés» sachants (directions) et les suiveurs (usagers); tous doivent mener ensemble ce combat. L’enjeu est de sensibiliser et de faire participer les publics accompagnés pour qu’ils deviennent des écocitoyens à part entière.
REGARDER DEVANT SOI. A quand un accompagnement transversal à la hauteur des enjeux ? La question demeure. Ce sont les politiques qui devront apporter des réponses. La loi «grand âge» inclura-t-elle les questions environnementales ? Les bons élèves seront-ils enfin soutenus, valorisés ? Il n’est plus temps de se perdre dans des mesurettes, mais de regarder devant soi, de lever la tête, de respirer à pleins poumons pour donner la possibilité aux professionnels, aux usagers et aux familles d’évoluer dans un environnement sain et propice aux relations apaisées.
Article de Nicolas Chambon, Bernard Beauchamp, Floriane Derbez, et al.
Paru dans la revue Rhizome, n° 82, Janvier 2022, pp. 2-19.
Mots clés : Santé mentale-Souffrance psychique, Milieu naturel, Environnement, Biodiversité, Santé mentale, Rétablissement, Empowerment, Émotion, Horticulture, Jardinage
Agriculture, jardin thérapeutique, marche, intervention de plein air… Ce numéro de Rhizome thématise différentes activités en lien avec la nature. Dans un contexte où les indices d’une crise écologique majeure se font jour, les contributions discutent notre rapport à notre environnement et à la nature. La lecture de ce numéro nous invite alors à porter une attention toute particulière à la terre, situer nos possibilités d’agir – cliniques, politiques, sociales – et à interroger les effets bénéfiques sur notre santé d’une vie en harmonie avec les éléments naturels.
Article de Thierry Trontin, Patrick Norynberg, Roselyne Barrot, et al.
Paru dans la revue Lien social, n° 1298-1299, 29 juin au 6 septembre 2021, pp. 5-20.
Mots clés : Territoire-Logement, Lieu de vie, Écologie, Jardinage, Adolescent, Économie sociale et solidaire, Milieu urbain, Régie de quartier, Milieu rural, Innovation sociale, Environnement, Réfugié, ITEP, Précarité, Alimentation, Réseau, CIVAM (Centre d'initiatives pour la valorisation de l'agriculture et du milieu rural), ATD Quart Monde, Lille
Être vert ?
-Tu nous saoules avec ton bio !
par Thierry Trontin
-Le monde d’après, oui mais comment ?
par Patrick Norynberg
-Au centre d’un tiers lieu
par Aïssata, Mathilde, Virginie et Perrine
-Se reconstruire à la ferme
par Roselyne Barrot et Myriam Maury
-Zéro déchet pour tous
par Emmeline Daquet
-Lutte pour la planète et contre les inégalités : même combat
Entretien avec Jean-Christophe Sarrot
Les plus pauvres prennent de plein fouet les désordres écologiques. Aux premières lignes, les travailleurs sociaux seront concernés. Pourtant, le sujet reste à la marge, peu saisi dans les instituts de formation, médias spécialisés, divers mouvements et réflexions qui agitent le social. Pourquoi ce silence ? Le sujet serait-il trop politiquement incorrect sous sa vitrine ultra consensuelle ? Cuisinée à toutes les sauces, l’écologie fait consensus. Ce dernier explose dès lors qu’il est question de bousculer un modèle économique aujourd’hui indéboulonnable. Dans ce numéro, travailleurs sociaux et chercheurs explorent et interrogent ces liens, consensuels ou subversifs, entre travail social et écologie.
Article de Béatrice Kammerer, Anne Lamy, Marie Frumholtz, Philippe Meirieuet al.
Paru dans la revue L'Ecole des parents, n° 640, juillet-septembre 2021, pp. 29-60.
Mots clés : Ecole-Enseignement, École, Environnement, Développement cognitif, Milieu naturel, Écologie, Apprentissage, Milieu rural, Jardinage, Crise, Culture
La crise sanitaire et les confinements successifs ont accru notre besoin de nature et nous ont fait prendre conscience, s’il en était besoin, de son rôle essentiel dans la construction de l’enfant. Dans la nature, ce dernier expérimente ses cinq sens et sa motricité, affronte l’inconnu, le danger parfois, et renforce de ce fait sa confiance en lui et son autonomie. Il découvre aussi les bienfaits de la coopération entre pairs, sa condition d’être humain et ses responsabilités de citoyen vis-à-vis de l’environnement. Tout cela sous réserve, bien sûr, d’être accompagné par ses parents et ses enseignants, avec lesquels il tisse, à cette occasion, une relation plus égalitaire peut-être, plus authentique et plus sereine sûrement. Ce dossier de L’école des parents analyse les bienfaits de la fréquentation de la nature en matière d’éducation et de pédagogie, et s’intéresse plus particulièrement à ceux de l’école dehors, qui rencontre de plus en plus d’adeptes en France.
Article de Laure Nghiêm, Pascale Darras
Paru dans la revue Empan, n° 121, mars 2021, pp. 114-119.
Mots clés : Santé mentale-Souffrance psychique, Soin, Hôpital psychiatrique, Jardinage, Psychothérapie institutionnelle, Rencontre, Lien social, Environnement, Rire, Espace transitionnel
La création d’un jardin partagé au sein d’un hôpital psychiatrique permet de greffer un lieu de rencontres sur les espaces de consultation, d’offrir des opportunités de circulation qui ne soient pas des déambulations, et de redonner de la vie à des espaces de soins qui, malgré eux, couraient le risque d’être des lieux « mort-nés ».
Article de Yamina Geyer
Paru dans la revue Métiers de la petite enfance, n° 259, juillet 2018, pp. 37-39.
Mots clés : Culture-Loisirs, Crèche, Écologie, Jardinage, Éveil, Jeune enfant, Milieu naturel, Etablissement d'accueil du jeune enfant, Pédagogie, Environnement, Développement sensoriel
Les jeunes enfants peuvent être invités à des découvertes sensorielles à l'extérieur. Un jardin potager, un atelier cuisine, une "table des saisons" ou un point météo sont autant d'occasions de les sensibiliser au respect de la nature et de l'environnement. Pédagogie et écologie se rejoignent alors à la crèche.
Article de Jérôme Pellissier
Paru dans la revue Santé mentale, hors-série n° spécial formation, août 2017, pp. 18-21.
Mots clés : Santé mentale-Souffrance psychique, Thérapie, Psychologie, Milieu naturel, Environnement, Animal, Écologie, Jardinage
Les thérapies à médiation ayant pour médium des éléments naturels (animaux, jardins, végétaux...) sont aujourd'hui regroupées sous le nom d'écothérapies et placées sous l'égide de l'écopsychologie.
Article de Hugues Varachaud
Paru dans la revue Doc'Accompagnement, n° 9, mai-juin 2017, pp. 29-30.
Mots clés : Culture-Loisirs, Travail social : Métiers, Jardinage, Animation, Animation sociale, Écologie, Animateur, Environnement, Activité, Usager, Accompagnement, Pédagogie, Pratique professionnelle
Le jardin est une richesse pédagogique inépuisable, lieu de formation pour tous, par tous, tout au long de la vie. Outil qui s’adapte quel que soit le public, pour souvent peu de contraintes, le jardin offre de nombreuses opportunités à l’animateur, notamment la possibilité de se projeter sur long terme. En étant au cœur de l’environnement, les activités peuvent être nombreuses et les exemples de jardin pluriels qu’il soit comestible, partagé, à malices ou encore à songes… A vous de choisir selon le public que vous accompagnez, ses besoins et ses envies.
Article de Alexandra Marquet, Laurence Hardy, Jérôme Pellissier, et al.
Paru dans la revue Doc'Accompagnement, n° 9, mai-juin 2017, pp. 8-18.
Mots clés : Grand âge-Vieillissement, Travail social : Établissements, Développement durable, Écologie, Environnement, Personne âgée, Vieillissement, EHPAD, Établissement social et médicosocial, Bien-être, Jardinage, Citoyenneté, Responsabilité, Pratique professionnelle, Lien social, Intergénérationnel, Territoire, Transmission, Usager, Équipe, Inclusion
Aujourd'hui plus que jamais, les établissements médico-sociaux ne peuvent plus ignorer le développement durable et ses composantes : préservation de l'environnement, justice sociale ou encore progrès économique. D'ailleurs de nombreuses structures sont d'ores et déjà engagées avec la volonté d'apporter un mieux-être à leurs résidents, usagers, aux familles mais aussi à leurs agents. (...) Seules les actions collectives peuvent changer les pratiques et les habitudes. C'est ainsi que la réussite pourra être effective et que les contraintes environnementales se transformeront en une vraie dynamique, une autre façon de voir les choses et de travailler. Ce meilleur confort des résidents et des agents passe par un environnement plus sain, la création d'un jardin thérapeutique, une restauration de produits locaux et non traités, des opérations de recyclage... Force est de constater que les aînés ont beaucoup à nous apprendre, alors en s'appuyant sur leurs connaissances, ils se sentiront valorisés et retrouveront l'envie de se projeter dans l'avenir. C'est aussi le cas des équipes qui contribuent aux changements des pratiques en mettant leur savoir-faire et leur passion écologiques au service de l'établissement. Valorisation, bien-être, ouverture, éco-citoyenneté... Le cercle vertueux du développement durable dépasse les seules questions écologiques pour un secteur médico-social plus en phase avec la société actuelle et ses préoccupations.