La santé animale sociale et solidaire

Article de Patrice COMBETTES, Olivier PATOUT, André ROBINET, Laurent COURTOIS

Paru dans la revue Le Sociographe (recherches en travail social), n° 5, pp. 261-284.

Mots clés : Économie sociale et solidaire, Santé, Animal, Coopération internationale, Milieu rural, Agriculture, LARZAC

Soustraire la santé animale au marché d'une médecine libérale ? Partager les savoirs entre éleveurs, vétérinaires et chercheurs ? Ce sont les défis que relevèrent, dans les années 1970-80, un groupe de paysans du Larzac et quelques vétérinaires et techniciens agricoles. De leur rencontre naquit l'Association vétérinaires éleveurs du Millavois (Avem). Docteurs et paysans,bergers et vétos, renouvellent l'esprit mutualiste et assurent formation réciproque, prévention des risques sanitaires et solidarité en cas de difficulté. Les facteurs de la santé animale sont interrogés : alimentation,conditions d'élevage et économie. Le lien sol-troupeau est affirmé. Cette démarche globale correspond aux exigences de l'élevage « bio ». Des pistes nouvelles sont explorées. Des solidarités internationales sont établies. Au-delà des enjeux techniques, c'est une aventure humaine aussi vivante que discrète.

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