Paradoxes de la modernité

Paru dans la revue Sociétés, n° 54, octobre-décembre 1996, pp. 339-384.

Mots clés : Sociologie, Société, Identité, Culture, Culturalisme, Déterminisme, Réseau, Télécommunication, Imaginaire, Minitel, Apprentissage, Enseignement, Relation pédagogique, Sexualité, Socialisation, Technologie, Média, Information, MODERNITE

Le goût vu comme une lutte : Bourdieu et nietzsche

Article de Keijo RAKHONEN

Paru dans la revue Sociétés, n° 53, juillet-septembre 1996, pp. 283-297.

Mots clés : Goût, Sociologie, Culture, Esthétique, Pouvoir

Georg Simmel

Paru dans la revue Sociétés, n° 37, septembre-décembre 1992, pp. 211-292.

Mots clés : Sociologie, Société, Culture, Repas, Argent, Représentation sociale, Individualisme, Savoir, Art, Individu, MODERNITE, SIMMEL (GEORG)

Temps libre

Paru dans la revue Sociétés, n° 32, avril-juin 1991, pp. 115-188.

Mots clés : Loisir, Sociologie, Concept, Temps libre, Temps, Travail, Société, Changement social, Culture, Télévision, Sport, Association, Activité culturelle, Classe sociale, Durée du travail

Le système de la cuisine dans l'art de manger

Article de Abraham A. MOLES

Paru dans la revue Sociétés, n° 25-26, septembre-décembre 1989, pp. 53-65.

Mots clés : Repas, Temps, Rythme, Plaisir, Alimentation, Cuisine, Religion, Culture, Sociologie