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Article de Manuel PLUVINAGE, Jean Pierre CORBEAU, Pierre COMBRIS, et al.
Paru dans la revue Pour, n° 175, pp. 41-190.
Mots clés : Alimentation, Sociologie, Consommation, Changement, Changement social, Écologie, Économie, Commerce, Santé, Comportement alimentaire, École, Cantine scolaire, Adolescent
Article de Marie Elisabeth CHASSAGNE, N. HEISSLER, P. JOSSE, et al.
Paru dans la revue Pour, n° 133, mars 1992, pp. 13-54.
Mots clés : Tourisme, Loisir, Société, Économie, Consommation, Statistiques, Vacances, Adulte, Jeune, Personne âgée
Article de Hélène DELORME, François COLSON, Alain BLOGOWSKI, et al.
Paru dans la revue Pour, n° 130-131, septembre 1991, pp. 41-114.
Mots clés : Agriculture, Politique sociale, Économie, Crise économique, Commerce, Aide financière, Milieu rural, Consommation, Environnement, Identité professionnelle, Production, EUROPE, ETATS UNIS D'AMERIQUE, FRANCE
Article de Michèle CHEZALVIEL, Jean Yves GRIOT, Henri JOUVE, et al.
Paru dans la revue Pour, n° 130-131, septembre 1991, pp. 119-190.
Mots clés : Agriculture, Économie, Milieu rural, Environnement, Pollution, Écologie, Aménagement du territoire, Commune, Aide financière, Développement local, Consommation, Commerce, Crise économique, Production, FRANCE, AUVERGNE, MAYENNE
Article de Claude FISCHLER, Alain MORAND, Claire DELFOSSE, et al.
Paru dans la revue Pour, n° 129, juin 1991, pp. 9-57.
Mots clés : Commerce, Alimentation, Consommation, Écologie, Économie