Article de Manuel PLUVINAGE, Jean Pierre CORBEAU, Pierre COMBRIS, et al.
Paru dans la revue Pour, n° 175, pp. 41-190.
Mots clés : Alimentation, Sociologie, Consommation, Changement, Changement social, Écologie, Économie, Commerce, Santé, Comportement alimentaire, École, Cantine scolaire, Adolescent
Article de Joffre DUMAZEDIER, Paul CARO, F. BERNARD, et al.
Paru dans la revue Pour, n° 142, pp. 37-56.
Mots clés : Éducation, Changement social, École, Enseignement, Savoir
Article de Christian DUSSABLE
Paru dans la revue Pour, n° 124, janvier-mars 1990, pp. 42-47.
Mots clés : École, Politique de formation, Changement social, Niveau scolaire, Qualification professionnelle, Réforme, Enseignement