Article de Claire Trocmez
Paru dans la revue Métiers de la petite enfance, n° 310, octobre 2022, pp. 9-24.
Mots clés : Petite enfance-Périnatalité, Crèche, Repas, Allaitement, Nourrisson, Alimentation, Etablissement d'accueil du jeune enfant, Goût, Restauration collective, Enfant, Psychologie du développement, Comportement alimentaire, Jeune enfant, Plaisir
Qualité, quantité, provenance… les adultes sont de plus en plus attentifs à leur alimentation et, par conséquent, à celle de leurs enfants. Des premières tétées aux repas en famille en passant par la diversification alimentaire, de nombreuses étapes faites de questionnements et de moments de plaisir jalonnent la courte période de la petite enfance
Article de Christine Schuhl
Paru dans la revue Métiers de la petite enfance, n° 244, avril 2017, pp. 14-23.
Mots clés : Petite enfance-Périnatalité, Observation, Accueil, Pratique professionnelle, Professionnel de l'enfance, Crèche, Stress, Approche clinique, Psychologie du développement, Film, Enfant, Comportement, Bientraitance
Savoir regarder : une posture professionnelle (Avant-propos)
Observation, regard et engagement du professionnel de la petite enfance
L'observation ouvrante : un outil de bientraitance à la crèche
L'observation clinique, une véritable rencontre
"Observer, c'est aimer"