L’alimentation durable et les conditions de son accessibilité à toutes et tous constituent un véritable champ d’apprentissages et d’expérimentations contemporaines. A partir de la participation d’un établissement de formation en travail social à une recherche-action, les différentes parties prenantes ont été sollicitées pour investir les enjeux et les pratiques citoyennes de cette question commune et réfléchir à de nouvelles perspectives d’intervention sociale collective.

La multitude de textes de lois et de financements conçus pour lutter contre la pauvreté aliène le travailleur social. Dans cet amas, il pense trouver une réponse aux « besoins du Pauvre », puisque telle est sa mission. Mais il passe à côté de ses besoins.
Ainsi paradoxalement ce qui devrait permettre d’aider le Pauvre accélère la perte de sa citoyenneté et l’amène progressivement à la dépendance, voire à la « pauvritude »…
Se sortir de ce paradoxe devient alors difficile, sauf si l’on change de paradigme… et si l’on considère le Pauvre comme Sujet capable d’être au cœur de son projet de vie…