L'alimentation

Article de Jessica Lebris, Maurine Masrouby

Paru dans la revue EJE Journal, n° 103, novembre-décembre 2023, pp. 31-38.

Mots clés : Petite enfance-Périnatalité, Alimentation, Repas, Crèche

Dossier composé de 5 articles :
- Les grands principes de l'équilibre nutritionnel du jeune enfant de 0 à 3 ans
- Diversification alimentaire et recommandations
- Installation à table et accompagnement des enfants
- Un environnement social soutenant
- Une vaisselle saine, simple et esthétique

Repas en crèche : le défi du plaisir !

Article de Chloé Ruby, Delphine Théaudin, Loana Jarry, et al.

Paru dans la revue EJE Journal, n° 94, mai-juin 2022, pp. 20-57.

Mots clés : Petite enfance-Périnatalité, Alimentation, Repas, Jeune enfant

Dossier composé de 11 articles :
- Le temps du repas : allier rencontre et plaisir
- l'importance des repères pendant le repas
- "Mange tes épinards, cela te rendra fort !" ... Mais tu n'en voudras pas
- Alimentation : le regard d'une ergothérapeute
- Comment la socialisation vient en mangeant
- Les gouts et les couleurs de l'alimentation du tout-petit
- Un regard psychomoteur sur les repas
- Alimentation et jeune enfant : une relation complexe
- Au carrefour du dedans et du dehors, quand l'oralité est troublée
- Au cœur d'un self-service
- De la fourche à la fourchette

Bien manger à la crèche

Article de Sandrine Monnery Patris, Eva Champvalont, Linda Prevel

Paru dans la revue EJE Journal, n° 57, février-mars 2016, pp. 16-36.

Mots clés : Petite enfance-Périnatalité, Alimentation, Comportement alimentaire, Diététique, Goût, Autonomie, Repas, Liberté, Plaisir, Trouble du comportement alimentaire, Orthophonie