A partir d’une création artistique menée dans un quartier populaire de Nantes, Gwenael Quiviger, docteur en socio-anthropologie, s’est interrogé sur la prise en compte de la culture des personnes dans l’accompagnement social. Il défend l’intérêt d’une approche interculturelle pour développer le pouvoir d’agir des personnes.

Depuis huit ans, à Nantes, Charles Soussan a mis sur pied un service de traiteur « sans frontières », qui offre aux familles migrantes régularisées un moyen de s’intégrer tout en faisant découvrir leurs traditions culinaires. Un tour du monde gustatif qui séduit autant les papilles que par son engagement en faveur des réfugiés.