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Article de Suzanne Falesse, Valérie Antoine, Philippe Barat, et al.
Paru dans la revue Soins gérontologie, n° 129, janvier-février 2018, pp. 23-28.
Mots clés : Grand âge-Vieillissement, EHPAD, Personne âgée, Alimentation, Malnutrition, Risque, Organisation du travail, Soin, Temps
Le manque de temps à consacrer aux soins est une doléance fréquente dans les équipes en charge des soins infirmiers et aides-soignants. Les résultats d’une étude suggèrent qu’une amélioration de l’état nutritionnel des résidents d’Ehpad pourrait contribuer à améliorer leur qualité de vie et à optimiser le temps de travail des équipes soignantes, grâce à la réduction des escarres, des diarrhées, des chutes, des fractures et des infections.
Paru dans la revue Economie et statistique, n° 402, pp. 41-56.
Mots clés : Milieu urbain, Milieu rural, Aménagement de l'espace, Vie quotidienne, Commerce, Service public, Emploi, Temps, Population, Accessibilité, Statistiques, Activité de service