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Troubles de la déglutition en gériatrie, formation et évaluation des pratiques professionnelles

Article de Sophie Hermabessière, Jean François Campo, Marie Hélène Lacoste Ferré, et al.

Paru dans la revue Soins gérontologie, n° 137, mai-juin 2019, pp. 29-34.

Mots clés : Grand âge-Vieillissement, Alimentation, EHPAD, Équipe soignante, Équipe pluridisciplinaire, Étude de cas, Évaluation, Gériatrie, Gérontologie, Groupe de travail, Personne âgée, Pratique professionnelle, Prise en charge, Relation soignant-soigné, Santé, Soin, Vieillissement

En gériatrie, les troubles de la déglutition sont fréquents, représentant une problématique quotidienne et anxiogène pour les équipes soignantes.
Au sein d’une unité de soins de longue durée, une formation sur ce thème, destinée aux soignants, a été élaborée à partir d’une évaluation des pratiques professionnelles.