Vous êtes étudiant, professionnel, enseignant, documentaliste, chercheur en travail social ?
Accédez ici à tous les outils de PRISME vous permettant de chercher de la documentation et de suivre une veille documentaire spécialisées dans le secteur des sciences sociales et de l'action sociale.
Article de Michel LUSSAULT, Serge RENAUDIE, Olivier LAZZAROTI, Régis GUYONet al.
Paru dans la revue Diversité (ville école intégration), n° 173, 1er trimestre 2015, pp. 5-155.
Mots clés : École, Établissement scolaire, Lieu de vie, Architecture d'intérieur, Aménagement de l'espace, Environnement, Habitat, Espace, Bien-être, Qualité de la vie, Élève, Comportement, Internat
Paru dans la revue Hommes et migrations, n° 1296, mars-avril 2012, pp. 126-135.
Mots clés : Laïcité, Alimentation, Repas, École, Cantine scolaire, Élève, Islam, Service public, Collectivité territoriale
Dans les cantines scolaires, le principe de laïcité fait face aux prescriptinos alimentaires de l'islam. De plus en plus, élèves et parents d'élèves de confession musulmane sont en demande d'une alimentation halal. La décision revient aux gestionnaires des cantines, les collectivités territoriales qui tentent de ménager la neutralité républicaine de l'école et la liberté confessionnelle. Repas de substitution, menus végétariens pour tous... les solutions ne manquent pas pour préserver ce fondement du vivre ensemble : le partage du repas