Documentation sociale

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Rêves de comptoir

Paru dans la revue Territoires, n° 517, avril 2011, pp. 36-39.

Mots clés : Café, LIEU D'ACCUEIL, Enfant, Parents, Démocratie participative, Expérience, Lien social, Animation, Socialisation, Adolescent, PARIS, NANTES

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Les nourritures

Paru dans la revue La Boîte de Pandore, n° 7, 62 p..

Mots clés : Alimentation, Goût, Café, Repas, Oralité