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Article de Zeina Mansour
Paru dans la revue Actualité et dossier en santé publique, n° 103, juin 2018, pp. 8-58.
Mots clés : Santé-Santé publique, Santé, Santé publique, Prévention sanitaire, Information, Outil, Évaluation, Politique sanitaire, Environnement, Environnement social, Pollution, Stress, Risques psychosociaux, École, Enseignant, PJJ, Jeune, SDF, Empowerment, Éducation à la santé, Marketing, Alimentation, Formation, Addiction
La santé est multidimensionnelle. La politique actuelle de santé affiche la volonté de mettre en place une approche de promotion de la santé, qui inclut la prévention, intervenant dans tous les secteurs et à tous les niveaux.
Le Plan national de santé publique comprend un ensemble de mesures considérant l’individu, mais également son environnement, et cela tout au long de son parcours de vie.
La santé est liée à des comportements individuels, elle dépend des contextes sociaux, économiques, environnementaux… Les actions ou interventions publiques ont donc une incidence majeure.
Ce dossier, après avoir défini la promotion de la santé et la prévention, les outils et ressources existants, la nécessité d’évaluation, présente quelques illustrations de la responsabilité collective en matière de santé : aménagement urbain, qualité de vie au travail, promotion de la santé à l’école, dans les services judiciaires pour la jeunesse… Afin d’aider les individus à adopter des comportements favorables à une bonne santé, les concepts d’empowerment, de marketing social critique, de littératie sont développés. L’exemple de Mouans-Sartoux, dans les Alpes-Maritimes montre ce que peut faire une commune pour améliorer la santé de ses administrés dans une approche écologiste. Enfin, en matière de conduites addictives, une réflexion est proposée pour une politique de prévention respectueuse des libertés individuelles.
Paru dans la revue Réalités familiales (revue de l'union nationale des associations familiales), n° 108-109, 97 p..
Mots clés : Alimentation, Consommation, Budget familial, Santé publique, Repas, Média, Goût, Enfant, Publicité, Information, Famille, Développement durable, Obésité, Allergie, Transmission, Religion, Éducation, École, Allaitement, Jeune enfant, Jeune, Hôpital, Personne âgée
Article de Dominique YOUF, Jean Paul WILLAIME, Patrice ROLLAND
Paru dans la revue Les Cahiers dynamiques (revue professionnelle de la protection judiciaire de la jeunesse ministère de la justice), n° 54, mars 2012, pp. 4-100.
Mots clés : Jeune, Laïcité, Liberté, Éthique, Alimentation, CHOIX
Livre de Claire Bélisle, Alain Douiller, édité par Chronique sociale, publié en 2012.
Mots clés : Alimentation, Jeune, Image, Adolescent, Groupe, Éducation à la santé, Corps
L’enjeu de l’alimentation à l’adolescence. La progression de l’obésité et des pathologies liées à une mauvaise alimentation a imposé la nutrition depuis une dizaine d’années comme un enjeu de santé publique de premier plan. Les jeunes ne sont pas épargnés par cette évolution. Les campagnes d’information sur l’équilibre nutritionnel semblent peu les atteindre car les causes des déséquilibres nutritionnels à l’adolescence sont multiples : singularités psychologique et sociologique de l’adolescence et leurs répercussions fortes sur le plan alimentaire, diminution de l’activité physique, paupérisation de franges importantes de la population, augmentation de la restauration rapide, influence importante des médias et de l’industrie agroalimentaire sur les comportements alimentaires…Un outil et une méthode pour accompagner les professionnels.
Permettre aux professionnels (éducateurs pour la santé, animateurs, infirmiers, médecins…) en contact avec des jeunes d’aborder cette thématique en tenant compte de cette complexité, c’est l’objectif de ce Photolangage "Jeunes et alimentation". Ce dossier est un outil d’éducation pour la santé à utiliser avec des groupes de jeunes, pour les aider à penser et à maîtriser leurs pratiques alimentaires.
Il organise une expression personnelle à partir d’un choix de photographie. Il comprend 48 photographies couleur et un livret technique et méthodologique d’une centaine de pages. Un outil pour aider les jeunes à se construire et à construire des repères. "Jeunes et alimentation" permet, par le choix des photographies sélectionnées et avec le guide qui les accompagne, de travailler avec des jeunes sur trois axes éducatifs principaux : Penser sa pratique alimentaire et comprendre celle des autres : explorer, à partir de leurs problématiques, les différents repères qu’ils ont à construire et à approfondir pour comprendre leurs pratiques alimentaires.
Apprivoiser son corps à l’adolescence : au moment où les adolescents font l’expérience de la transformation de leur corps, il s’agit de mieux comprendre en quoi cette transformation modifie leur rapport à l’alimentation. Devenir acteur de sa pratique alimentaire : aider les jeunes à identifier les éléments les plus structurants de leur rapport à l’alimentation.
Article de Florent CONTASSOT
Paru dans la revue Le Journal de l'animation (des professions des formations des actions : une passion), n° 116, février 2011, pp. 40-51.
Mots clés : Obésité, Jeune, Animateur, Activité, Prévention sanitaire, Éducation à la santé, Alimentation, Santé, Animation, Adolescent
Livre de Christelle Depierreux, Bruno Hilgers, Nathalie Hermelin, édité par La médiathèque, publié en 2010.
Mots clés : Jeune, Adolescent, Cinéma, Audiovisuel, Film, Santé, Sida, IST, Relation, Affectivité, Amitié, Amour, Sexualité, Homosexualité, Drogue, Alcool, Addiction, Violence, Bien-être, Alimentation, Activité physique, Mode de vie, Technologie de l'information et de la communication, Culture, Loisir, Télévision, Handicap, Corps, Image de soi, Risque, Conduite à risque, Éducation, Éducation familiale, Sanction, Imaginaire, Relation enfant-parents
Qui sont les ados aujourd'hui ? Le cinéma nous montre des histoires multiples de cette tranche de vie souvent intense. Au travers de cette sélection de films (130 fiches analytiques avec des résumés ), fictions et documentaires, l'idée est d'envisager les jeunes dans une vision globale et dynamique en veillant à éviter toute stigmatisation. Enrichie de plusieurs articles (sur les « teen movies », sur les « soins culturels », sur les séries TV pour ados.), cette brochure veut offrir aux enseignants, aux professionnels de la santé et aux parents, une tentative de compréhension de cet univers du jeune en construction.
Paru dans la revue La Santé de l'homme, n° 301, septembre-octobre 1992, pp. 15-30.
Mots clés : Exclusion sociale, Santé, Politique sanitaire, Accès aux soins, Pauvreté, Précarité, RMI, Jeune, Alimentation, Aide médicale, CARTE DE SANTE
Article de Marie CHOQUET
Paru dans la revue Les Cahiers de la sécurité intérieure, n° 5, mai-juillet 1991, pp. 45-58.
Mots clés : Jeune, Accident, Risque, Drogue, Délit, Délinquance juvénile, Garçon, Fille, Maladie psychosomatique, Traitement statistique, Médicament, Psychotrope, Alimentation, Suicide, Adolescent
Paru dans la revue Regards sur...l'économie sociale familiale, n° 38, avril-juin 1991, pp. 20-31.
Mots clés : Alimentation, Jeune, Mode de vie, Repas, Comportement alimentaire, Adolescent
Article de L P. LUKA
Paru dans la revue Neuropsychiatrie de l'enfance et de l'adolescence, n° 10, octobre 1988, pp. 411-422.
Mots clés : Boulimie, Obésité, Jeune, Information, Alimentation, Anorexie, Épidémiologie, Thérapie, Prévention, Adolescent