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Article de Emilie Gaborit, Gérard Neyrand
Paru dans la revue La Revue internationale de l'éducation familiale, n° 49, 2021/1, pp. 181-199.
Mots clés : Petite enfance-Périnatalité, Jeune enfant, École maternelle, Alimentation, Prévention, Éducation, Responsabilité
Article de Gaëlle Grusse Dagneaux
Paru dans la revue Cahiers de la puéricultrice, n° 345, mars 2021, pp. 12-17.
Mots clés : Petite enfance-Périnatalité, Prématurité, Oralité, Nourrisson, Soin, Fœtus, Alimentation
Neuf mois et bébé arrive, muni d’un arsenal lui permettant d’affronter un monde nouveau. Plus de “cathéter” placentaire pour assurer sa nutrition, les poumons déployés, il va pouvoir, après un premier cri, attirer l’attention pour communiquer ses besoins, qui lui étaient, jusqu’à présent, perfusés. Survie et communication, besoins alimentaires et reconnaissance en tant que petit être, le nouveau-né doit investir son oralité alimentaire et verbale pour vivre. L’oralité est comme un “kit de survie”. Mais certains bébés naissent bien avant l’heure. Leur oralité est encore en ébauche, émergente, pas suffisamment opérationnelle pour assurer leur protection. Ils auront besoin de soins spécifiques pour que se développent pleinement toutes les fonctions de leur sphère orale.
Article de Leslie Lemarchand, Mélanie Carnault, Sophie Kern
Paru dans la revue Enfance, vol. 72, n° 4, octobre-décembre 2020, pp. 527-548.
Mots clés : Petite enfance-Périnatalité, Alimentation, Prévention sanitaire, Nourrisson, Apprentissage précoce, Comportement alimentaire
Les recommandations de santé publique concernant l’ordre et l’âge d’introduction des textures au cours de la période de diversification alimentaire ne sont pas toujours précises et les connaissances sur l’application des préconisations sont peu documentées scientifiquement. La création du questionnaire « Inventaire des Conduites Alimentaires – ICA » pour lequel plus de 800 réponses ont été recueillies et analysées nous a permis de rendre compte des pratiques alimentaires mises en place dans les foyers français au stade de la diversification alimentaire. Deux résultats majeurs ressortent de cette étude. Le premier concerne les âges d’introduction (âge auquel un comportement émerge au sein de la population) et de consommation courante (âge auquel un comportement est observé chez plus de 75 % de l’échantillon) qui, en lien avec le développement des habiletés oro-motrices, varient selon les textures : les textures liquides et mixées sont introduites avant 4 mois alors que les autres textures le sont à partir de 5 mois. Par ailleurs, la chronologie suivante est observée pour les âges de consommation courante : la texture mixée est consommée par plus de 75 % des enfants à 6 mois, les liquides à 8 mois, les semi-solides à 10 mois et les solides à 14 mois. Le deuxième résultat confirme l’existence d’une fenêtre temporelle optimale pour l’introduction des aliments complémentaires qui se situerait autour de 10 mois.
Article de Jeanne Pourrinet
Paru dans la revue Empan, n° 111, septembre 2018, pp. 62-68.
Mots clés : Petite enfance-Périnatalité, Observation, Nourrisson, Hospitalisation, Relation enfant-parents, Symptôme, Recherche médicale, Développement, Maladie génétique, Sens, Psychanalyse, Alimentation, Toulouse
L'article porte sur l'observation de bébés de moins de 6 mois, dans le cadre d'une recherche, à Toulouse, au Centre national de référence du syndrome Prader-Willi. La recherche porte sur l'action de l'ocytocine dans l'hypotonie majeure et la difficulté de succion et déglutition de ce syndrome. L'observation se concentre sur les interrelations des parents avec leur bébé au cours de ces dix jours d'hospitalisation, la reprise et la transmission de ce travail avec l'équipe hospitalière concernée.
Article de Anick Decarie Lehmann, Francine Hauwelle, Claude Fischler, et al.
Paru dans la revue Le Furet, n° 90, septembre 2018, pp. 16-53.
Mots clés : Petite enfance-Périnatalité, Alimentation, Jeune enfant, Eau, Restauration, Développement durable, Précarité, Repas
Article de Catherine Salinier, Umberto Simeoni, David Germanaud, et al.et al.
Paru dans la revue Contraste, n° 46, 2e semestre 2017, pp. 7-302.
Mots clés : Petite enfance-Périnatalité, Jeune enfant, Prévention sanitaire, Environnement, Alimentation, Alcoolisme, Maladie infectieuse, Périnatalité, Addiction, Parentalité, Psychologie du développement, Pollution, Nourrisson, Autisme, Immigré, Précarité, Réseau, PMI, Recherche-action, Famille, Relation enfant-parents, Maintien du lien, Centre maternel, Grossesse, SAF (Syndrome d'alcoolisation foetale), Réseau SOLIPAM (Solidarité Paris Maman Île-de-France), Centre parental Aire de famille, La Réunion, Paris
Article de Richard Sancho Andreo, Marie Françoise Iwaniukowicz, Léa Rudolf Fioravanti, et al.
Paru dans la revue Le Furet, n° 85, juin 2017, pp. 17-49.
Mots clés : Petite enfance-Périnatalité, Développement durable, Enfant, Milieu naturel, Espace vert, Environnement, Éducation, Pédagogie, Écologie, Jardinage, Alimentation, Cuisine, Pollution, Sieste, Crèche, Propreté de l'enfant, Danse, Éveil, France, Québec
Article de Sandrine Monnery Patris, Eva Champvalont, Linda Prevel
Paru dans la revue EJE Journal, n° 57, février-mars 2016, pp. 16-36.
Mots clés : Petite enfance-Périnatalité, Alimentation, Comportement alimentaire, Diététique, Goût, Autonomie, Repas, Liberté, Plaisir, Trouble du comportement alimentaire, Orthophonie
Article de Areta Wasilewska Gregorowich, Helena Buric, Beatriz Truera, et. al
Paru dans la revue Enfants d'Europe, n° 28, décembre 2015, pp. 1-43.
Mots clés : Petite enfance-Périnatalité, Jeune enfant, Autonomie, Concept, Psychologie du développement, Etablissement d'accueil du jeune enfant, Professionnel de l'enfance, Droits de l'enfant, Apprentissage, Alimentation, Convention internationale des droits de l'enfant